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让浪漫情调从温暖美食开始

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日期:2008-8-31 来源:21CN美食频道
内容提示: 让浪漫情调从美食开始吃情手记:红酒的温暖,并非来自酒精催化,而是那份雅致情调,让心灵得到温暖的慰藉。喝红酒,多少蕴涵着一份浪漫气质,味在其次,享受的是品的过程。你无需精通红酒与美食的搭配,因为餐牌上已为你作了详尽的介绍。

让浪漫情调从美食开始

吃情手记:红酒的温暖,并非来自酒精催化,而是那份雅致情调,让心灵得到温暖的慰藉。喝红酒,多少蕴涵着一份浪漫气质,味在其次,享受的是品的过程。如果在品酒中配上适宜的美味,就更令人陶醉了。

这是一个法国红酒的集散地,“嘉玛酒庄干红1997”、“莎陶干红2000”、“来宝酒庄卡槟雪珍藏干红2002”等,都是难得的佳品。虽说红酒本是舶来品,但在这样的古典氛围中细品,到也别有一番滋味。尤其是坐在女性包房中,闲时小酌与君同饮,颇有红袖添香夜读书的意境。

与酒吧品红酒不同的是,这里有饕餮美味与之相得益彰。如带有水果清香的“嘉玛酒庄干红1997”,最好配以浓汁菜品。而略带篮莓口味的“莎陶干红2000”,适合与烤肉或乳酪搭配。你无需精通红酒与美食的搭配,因为餐牌上已为你作了详尽的介绍。

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