健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 异国美食 >  正文
专题推荐
栏目热图

非洲牛王国的“牛肉婚宴”

正文字体:
日期:2008-8-31 来源:21cn
内容提示: 牛王国的牛肉婚宴讲到牛,不能不提到于非洲南部,有“牛王国”之称的博茨瓦纳。结婚那天,男方要宰牛设宴,被邀请的人也要牵一头牛去祝贺,称之为“牛肉婚宴”。 木薯芭蕉很流行非洲人生性乐观,注重短暂效益,对于稻麦等精耕作业,无能力、无耐性及无心意去办,所以他们的粮食以经济作物为主。...

牛王国的牛肉婚宴

讲到牛,不能不提到于非洲南部,有“牛王国”之称的博茨瓦纳。当地人民的生活处处与牛有关连,没有牛的青年休想有美女垂青。订婚时,男方要给女方一定数量的牛作彩礼;出嫁时,女方要送一些牛作嫁妆。结婚那天,男方要宰牛设宴,被邀请的人也要牵一头牛去祝贺,称之为“牛肉婚宴”。一些盛大而隆重的庆典,政府要宰杀一百头牛,称之为“百牛宴”,情况之热闹可想而知。

不准吃猪唯有吃羊

北非多数是阿拉伯人,信奉伊斯兰教,不吃猪肉,以羊为主要的肉类来源。其中最名贵隆重的要算烤全羊,通常用来招待贵宾或庆祝节日。

制法是先把羔羊宰杀、剥皮、去头、除脚、掏空内脏,用水洗净,挂在露天风干。待羊身上的水分滴干,将腌料涂在羊身,放到火上烤。烧烤完毕,整只羊放在一个大菜盆里,众人围坐撕食,边吃边谈。另外有沙律、阿拉伯大饼、橄榄等陪用,进膳的人切记用右手抓食,因为左手的功能与右手适得其反。

相关文章
延伸阅读
发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
健康百科
Copyright © 2004-2015 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。