健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 异国美食 >  正文
专题推荐
栏目热图

俄罗斯稞麦面包

正文字体:
日期:2008-12-19 来源:壁虎网
内容提示:原料配方:全麦粉200克,核桃300克,烤燕麦片50克,干性酵母20克,红糖120克,水分800克,食盐40克,奶油120克,高筋面粉1400克,改良剂6克,泡酒葡萄干300克。 制作过程:1、将已发酵完成的酵素与主面团中的材料(除奶油)混合,用慢速搅拌成面团。2、再抽入奶油,用慢速搅2~3分钟。

原料配方:
全麦粉200克,核桃300克,烤燕麦片50克,干性酵母20克,红糖120克,水分800克,食盐40克,奶油120克,高筋面粉1400克,改良剂6克,泡酒葡萄干300克。
制作过程:
1、将已发酵完成的酵素与主面团中的材料(除奶油)混合,用慢速搅拌成面团。
2、再抽入奶油,用慢速搅2~3分钟。
3、转至中速搅拌到面筋扩展,直到面团光亮为止。(面团筋度不必完全搅出)

相关文章
延伸阅读
发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
健康百科
Copyright © 2004-2015 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。