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购买野菜避免两大误区

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日期:2007-1-14 来源:新华网
内容提示: 新华网沈阳4月7日专电,春天来临,各种野菜逐渐上市。记者近日在辽宁省鞍山市蔬菜市场采访发现,野菜价格虽高,但很受消费者欢迎。有关人士提醒消费者,购买野菜应当避免两大误区。鞍山市质量技术监督局食品科工作人员介绍,很多消费者对野菜质量的一个误解是,野菜不用上药,也很少招虫子,所以绝无污染。

新华网沈阳4月7日专电,春天来临,各种野菜逐渐上市。记者近日在辽宁省鞍山市蔬菜市场采访发现,野菜价格虽高,但很受消费者欢迎。有关人士提醒消费者,购买野菜应当避免两大误区。

鞍山市质量技术监督局食品科工作人员介绍,很多消费者对野菜质量的一个误解是,野菜不用上药,也很少招虫子,所以绝无污染。

其实不然,野菜用不用药,有没有受到污染,这主要看它们的产地和生长环境。如果野菜的生长环境比较“脏”,靠近工厂或公路边,有毒物质便会污染野菜,人食用后则积累在体内,积少成多,导致疾病发生。因此,建议市民不要采摘生长在污染环境下的野菜。购买时也应当到正规的蔬菜批发市场或超市,选择包装上印有“绿色食品”标志的野菜。

另外,一些消费者出于追求新、奇、特的想法,对于不认识的野菜也随意购买。其实,并不是每一种野菜都适合大众食用,有的野菜带有药用功效,有的野菜可能对特殊体质的人群有毒副作用。因此,对于不认识、不熟悉的野菜,最好问明来源,不要随意购买,以免误食有毒野菜。

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