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揭秘啤酒背后十个误解

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日期:2007-04-03 来源:千龙网
内容提示:啤酒是一种非常爽劲的饮料,我们都喜欢喝。清淡的啤酒不会导致啤酒肚可以肯定的是清淡的啤酒的确比普通啤酒所含热量要少。一般来说普通啤酒含200以上的卡路里,而清淡的啤酒只有90-100卡路里。但这一点点区别并没有大到让你摆脱啤酒肚的危险。

啤酒是一种非常爽劲的饮料,我们都喜欢喝。但这10个错误性的常识你知道吗?

1.清淡的啤酒不会导致啤酒肚

可以肯定的是清淡的啤酒的确比普通啤酒所含热量要少。一般来说普通啤酒含200以上的卡路里,而清淡的啤酒只有90-100卡路里。但这一点点区别并没有大到让你摆脱啤酒肚的危险。实际上这一点点热量完全可以忽略不记。

2.啤酒越黑说明酒精含量越高

这种说法也不是正确的。啤酒色泽深浅是由里面的麦芽末多少而造成的。与酒精含量无关。

3.热啤酒冰冻会使啤酒变质

这个说法也是不完全正确的。如果你把重复的加热再冷却,再加热,再冷却,N多次,那么啤酒的质量的确会发生改变。但是谁会这么BT了。实际上啤酒没那么容易被弄坏的,你可以把新鲜的啤酒存放在阴暗出几天,仍旧没有问题。

4.(相对于美国来说)国外啤酒劲更大

这个误区的来源是因为美国和其他国家的啤酒标准不同造成的。美国使用的是‘AlcoholByWeight’即重量,而其他国家大部分使用的是"AlcoholbyVolume"即体积。但实际上这与酒精含量都无关,只是容量的各种表示罢了

5.TheGuinness牌啤酒爱尔兰出产的最好

尽管爱尔兰是一个有着啤酒生产悠久传统的地方。但TheGuinness作为一个啤酒品牌,是不会允许他的同类商品出现任何品质上的差异不同的,这不是砸自己牌子吗?所以这种白痴的说法,并不能保证啤酒的质量

6.啤酒不应该是苦的

啤酒当中的苦味来自于啤酒花。而啤酒花是用来平衡啤酒里麦芽糖浓度与防止腐烂变质的作用。某些厂牌啤酒花用得多,某些厂牌啤酒花用的少。所以味道也就不禁相同。啤酒花除了能给啤酒带来苦味,同样和其他物质反应能使啤酒变得更加美味。所以这个说法也是错误的。

7.最好的啤酒都应该装在绿色的瓶子里

事实上,棕色的瓶子更有利于保存啤酒而不被阳光照射而变质。这个误解来源于,二战后大部分欧洲国家都采用绿色的玻璃瓶在填装啤酒,所以大家都就误认为绿色瓶子里的啤酒最好。

8.泰国啤酒Singha含有甲醛

这个误解大多来源与Singha啤酒尝起来更苦更容易醉。当欧美的士兵在泰国喝到这种啤酒时往往很容易就醉了。但仅仅就因为这个而说这个厂牌的啤酒含有甲醛未免太夸张了

9.Corona啤酒是墨西哥人的尿

传说1980年一个墨西哥工人把尿撒进了Corona的啤酒罐里,并运往了美国。从此Coronal啤酒在美国大卖特卖。也只是一个笑话。尿和啤酒难道还不容易区分吗?呵呵。

10.女人不喜欢啤酒

这个说法太疯狂了。实际上据我所知我周围的MM大都被男生还要能喝呢!

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