健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 健康养生 >  正文
专题推荐
栏目热图

常吃椰丝奶油面包损心脏

正文字体:
日期:2007-10-26 来源:大洋美食
内容提示: 一天一个椰丝奶油面包、一个蛋挞、一个牛角酥,所含反式脂肪、胆固醇等已超出每日摄入量上限,会增加患冠心病的风险。测试发现,部分样本的反式脂肪、胆固醇含量偏高,摄取过量会对心脏造成损害。其中,面包类中以椰丝奶油包的反式脂肪含量水平最高,某店出售的椰丝奶油面包每个含有1。8克反式脂肪。

一天一个椰丝奶油面包、一个蛋挞、一个牛角酥,所含反式脂肪、胆固醇等已超出每日摄入量上限,会增加患冠心病的风险。这不是危言耸听,而是香港一项最新测试显示的结果。

香港消费者委员会联同食物安全中心对市面上的80款烘焙食品进行了测试。测试发现,部分样本的反式脂肪、胆固醇含量偏高,摄取过量会对心脏造成损害。

其中,面包类中以椰丝奶油包的反式脂肪含量水平最高,某店出售的椰丝奶油面包每个含有1.8克反式脂肪。根据世界卫生组织建议,成人每天摄取反式脂肪不可多于2.2克,而一个椰丝奶油面包的含量已达摄入上限的80%以上。此外,个别蛋挞、蛋糕也含有数量不等的反式脂肪。

调查机构指出,食物是否含有反式脂肪与制造商是否选用氢化植物油有关。目前,很多奶油面包使用经过氢化的植物油,以延长食物保质期,增加食物口感。但这种植物油会产生反式脂肪。香港消费者委员会宣传及小区关系小组主席何沛谦表示,希望减少含反式脂肪原料的使用。他指出,抽验结果显示,同一类食物的反式脂肪含量大有差异,如蛋卷的样本,可由完全不含反式脂肪至每100克含1克不等,反映出企业还是有能力减少使用这些原料的。

相关文章
延伸阅读
发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
健康百科
Copyright © 2004-2015 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。