健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 健康养生 >  正文
专题推荐
栏目热图

煮绿豆汤别扔掉豆皮

正文字体:
日期:2008-8-5 来源:大洋网
内容提示: 闷热的夏天,几乎家家户户都会煮绿豆汤防暑。在烹煮绿豆的时候,很多人把绿豆的皮扔掉。其实,据中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,绿豆的真正好处,在它的皮里。 绿豆皮里含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。

闷热的夏天,几乎家家户户都会煮绿豆汤防暑。在烹煮绿豆的时候,很多人把绿豆的皮扔掉。其实,据中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,绿豆的真正好处,在它的皮里。

绿豆皮里含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。里面还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙,以及大量的膳食纤维等。正是豆皮中的活性物质起到清热解毒,防暑降压的功效。同时,还能抑制多种癌细胞的生长。

相关文章
延伸阅读
发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
健康百科
Copyright © 2004-2015 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 沪ICP备14001801号
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。