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狗肉加大蒜,会中毒吗?

正文字体:
日期:2008-11-27 来源:网络
内容提示:狗肉加大蒜相克理由:引起中毒——狗肉和大蒜同食可以引起中毒,饮用人奶或豆豉汁可解其毒。专家评判:实践证明,食之无害《本草纲目》里的确有狗肉与蒜食,损人的说法。但是蒜茸狗肉是很常见的一道朝鲜菜,狗肉和大蒜也被贵州、广西、湖南、广东等地人们经常搭配,吃者甚众,从未听说有什么不良后果。

狗肉加大蒜

相克“理由”:引起中毒

——狗肉和大蒜同食可以引起中毒,饮用人奶或豆豉汁可解其毒。

专家评判:实践证明,食之无害

《本草纲目》里的确有“狗肉与蒜食,损人”的说法。但是蒜茸狗肉是很常见的一道朝鲜菜,狗肉和大蒜也被贵州、广西、湖南、广东等地人们经常搭配,吃者甚众,从未听说有什么不良后果。有些地方还有“吃肉不加蒜,营养减一半”的说法。

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