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吃火锅配什么材料不会上火?

正文字体:
日期:2008-11-28 来源:健康网
内容提示:火锅虽好吃,但许多人却为食后上火而烦恼。吃火锅上火的原因,不外有三:原因一由于汤料或调料的辛辣所致。辛辣食物会使脾胃消化功能失调,内生燥热湿邪,继而出现便秘、痔疮发作等问题。原因二在火锅的食物选配上不科学。

火锅虽好吃,但许多人却为食后上火而烦恼。其实,只要学会科学的吃法,便不必担心。吃火锅上火的原因,不外有三:

原因一

由于汤料或调料的辛辣所致。辛辣食物会使脾胃消化功能失调,内生燥热湿邪,继而出现便秘、痔疮发作等问题。辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症,出现咽喉肿痛,皮肤红斑、瘙痒、干燥、脱屑,诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂、口腔溃疡、腹痛、腹泻等。因此,还是舍弃口感的一时痛快,不食或少食辛辣为好。特别是胃及十二指肠溃疡痔疮、口腔炎、慢性咽炎、慢性胰腺炎、胆囊炎患者,以及平时手足心热、睡眠盗汗的阴虚内热之人,更应节制食辣。

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