健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 健康养生 > 正文
专题推荐
栏目热图

吃得太咸骨质“大逃亡”

正文字体:
日期:2006-03-06 来源:eatworld.org
内容提示:多吃盐不只会咸死人,如果嗜食口味重的食物,盐中的那个恶魔会耗尽人们骨骼中的钙,最后人们会因为骨质疏松而失去健康,甚至丧失生命。盐中的那个恶魔就是钠,它约占盐主要成分的40%,是导致人体骨质流失的杀手。珀杜大学营养学专家魏芙说,钠通常会使妇女的骨质每年流失约百分之一,患有高血压的妇女骨质流失的速...

多吃盐不只会咸死人,如果嗜食口味重的食物,盐中的那个“恶魔”会耗尽人们骨骼中的钙,最后人们会因为骨质疏松而失去健康,甚至丧失生命。

盐中的那个恶魔就是钠,它约占盐主要成分的40%,是导致人体骨质流失的杀手;珀杜大学营养学专家魏芙说,钠通常会使妇女的骨质每年流失约百分之一,患有高血压的妇女骨质流失的速度比血压正常的妇女快许多。

一般而言人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外,可是每排泄1000毫克的钠,大约也会同时消耗26毫克钙。看起来似乎没有什么影响,可是人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必会影响到骨骼健全所必需的钙质。

美国华盛顿大学营养学专家梅西最近曾邀集了一群健康的更年期妇女,在她的研究室中做一项为期两周的实验。在第一周内,她让她们每天从特别调配的食物中摄取1200毫克的食盐。到了第二周,把摄取量提高到4800毫克,结果发现她们尿中有骨质分解后的成分N—telopeptide,含量比正常情况多6%,证明吃多了盐后会加速骨质的耗蚀。

内布拉斯加大学的内分泌学专家韩尼建议人们,每天摄取盐不要超过1500毫克。在这种摄取量下,钙的流失量随之减少,骨骼仍有机会获得钙的补充。魏芙认为,这项建议对已习惯口味较重的人并不实际,因此她主张采取折衷的办法:在减少盐的摄取量的同时,增加摄取钙。

她认为,年纪在50岁以下的人每天至少应摄取1000毫克的钙,而年过50的人应摄取1200毫克;同时,每天摄取盐的数量应比平日减少三分之一。

大致来说,人们每天摄取的钙不及身体所需的二分之一,除了必须设法加以补充,还需要靠丰富的维生素D,才能使骨骼健壮,身体健康。

相关文章
延伸阅读
  • 海带生蚝可预防白头

    中国营养学会理事、海南省营养学会常务副秘书长王盼介绍说,近两年来,青少年白发咨询者增多。究其原因主要有三:一是受遗传因素影响,有些家族有青少年白发遗传。二是受压力影响,越来越大的学习、工作压力会促使白发早生。如何从营养角度去防治青少年白发呢。…[查看全文]

  • 烹饪技法:怎样用葱

    1.根据葱的特点使用葱一般咱们家庭常用的葱有大葱、青葱,它的辛辣香味较重,在菜肴中应用较广,既可作辅料又可当作调味品。把它加工成丝、末,可做凉菜的调料,增鲜之余,还可起到杀菌、消毒的作用。加工成段或其他形状,经油炸后与主料同烹,葱香味与主料鲜味溶为一体…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。