健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 健康养生 > 正文
专题推荐
栏目热图

春季养生食疗方案

正文字体:
日期:2006-04-14 来源:餐饮世界
内容提示:怎样的饮食方案,才能在日常饮食中达到养生之效。按中医理论,春天是肝主令之时,所以此时养生,首要养肝。广州中医药大学第一附属医院三肿瘤科主任林丽珠告诉记者,肝与脾互为母子关系,健肝先健脾,因此春季的饮食养生以养肝健脾为大原则。不同体质,方案各异同样养肝健脾,不同体质也有不同食疗方案:普通人是...

万物生长,阳气初生,春天是一个充满生机的季节,体内的精、气、神也在此时复苏。怎样的饮食方案,才能在日常饮食中达到养生之效?且听中医专家为你支招。

“按中医理论,春天是肝主令之时,所以此时养生,首要养肝。”广州中医药大学第一附属医院三肿瘤科主任林丽珠告诉记者,肝与脾互为母子关系,健肝先健脾,因此春季的饮食养生以养肝健脾为大原则。加上春天天气湿气重,易困脾,所以更应少吃湿、滞食物。

不同体质,方案各异

同样养肝健脾,不同体质也有不同食疗方案:普通人是健脾祛湿为主,而脾虚较重的人,则需要健脾益气。

林丽珠说,春天人们容易出现春困、腿重等症状,这其实就是“湿”的一种表现。要祛湿,可用荷叶煲汤,也可在汤水中加入藿香、苡米、云苓等,每周1—2次,以达健脾祛湿之效。水蛇苡米汤、苦瓜芥菜猪骨汤、马齿苋兔肉汤或莲子杏仁露皆有此功效,推荐日常食用。

若经常感觉疲劳、拉肚子、食欲不振、消化不良,甚至容易感冒,这些是脾虚较重的表现,则可在煲汤时适当加入淮山、党参、北芪等药材,以健脾益气。党参云苓煲鸡则适合此类脾虚之人。

此外,肝火旺盛的人,则应着重疏肝,可用柴胡、白芍、黄芩、蛇舌草、车前草等煲水饮用。肝病患者,包括肝硬化、乙型肝炎患者,春天更应注意养肝。保持心情舒畅之余,采用疏肝健脾的食疗方案,如鸡骨草鲫鱼汤、金针木耳田鸡汤,忌食煎炸、燥热、肥腻难消化的食物。

春季应多吃“酸性”食品

坊间曾流传春季应少吃酸食之说,中医所说的酸性与一般人所说的酸味不同。林丽珠主任解释,其实春季可以适当多吃酸性食品。

中医将食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味,酸入肝,所以春天应该多些吃酸性食品,以防止肝系疾病。如白芍、五味子、山楂等药材以及小白菜、番茄等深色蔬菜,橙、柑桔、柠檬等水果,富含维生素C的同时也有护肝之效。但须注意不要过量,免得损伤脾胃。

春天多吃甘味食物可以健脾,如淮山、糯米、扁豆、黄豆、菠菜、胡萝卜、芋头、南瓜等,但须防吃得过多造成滞。所以选择食疗食补方案,需根据各人体质,不可过量。

少吃虾、蟹等湿滞的海鲜

坊间流传,春季应少吃鸡蛋、海鲜,以免引起过敏。林丽珠提醒市民注意,脾胃湿则容易引起过敏,湿困脾胃,影响脾胃的消化吸收,虾、蟹等湿滞的海鲜,此时应适当少吃,况且这些高蛋白食物难消化,过多进食也会增加脾胃负担。但鸡蛋的蛋白成分容易吸收,不存在容易引起过敏或难吸收的问题。

相关文章
延伸阅读
  • 春季瘦身:红枣香蕉+酸奶

    惊喜来了,看看为爱吃的你准备的红枣香蕉加酸奶减肥法吧。这种吃法可以防止脱发,红枣还可养颜通便。3、然后吃一个香蕉。香蕉亦通便,减肥也要十分注重清肠、通便,其实许多减肥产品比如:大印象喝完就要跑厕所。…[查看全文]

  • 自我保健防秋燥

    这种种表现都是由秋季气候变化带来的。因此,如何安度秋季,自我保健防秋燥就显得十分重要。二是多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,以养阴润燥,弥补损失的阴润,但喝流质的饮食,尤其是饮料和水等液体饮料时,饮用方法颇多讲究、以少量频饮为最佳。三是多食…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 豫ICP备17027076号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。