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春季易犯困驾车巧饮食

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日期:2006-5-5 来源:餐饮世界
内容提示:缺钾会使人疲倦无力,因此在春季人们应注意在饮食中补充含钾量较高的食物,如黄豆、苋菜和柑橘等。

“春眠不觉晓”,春困不是病,是人体生理机能随着自然气候变化而发生的一种生理现象。进入春天,随着温度的升高,皮肤毛孔舒展、血液供应增多,而供应大脑的氧气相应减少,于是出现了无精打采、昏沉欲睡,表现为中枢神经系统抑制的春困现象。

春困时人的头脑不够清醒,肢体疲乏,影响司机的反应能力和应变能力,给安全行车带来潜在隐患。多吃些防止疲倦的食物是防止春困的好办法。

维生素是真正的清醒剂,不妨多吃些胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、柑橘之类富含维生素的食物。碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,使人消除疲劳,例如苹果、海带及新鲜蔬菜。咖啡因有兴奋神经系统,抵抗疲倦的作用。含咖啡因的食物有茶叶、咖啡和巧克力等。

缺钾会使人疲倦无力,因此在春季人们应注意在饮食中补充含钾量较高的食物,如黄豆、苋菜和柑橘等。

在春暖花开的日子里,有人容易发生一种眼病,典型症状是眼部发痒。如果在这种情况下开车,会影响视觉功能,易致车祸发生。这种病叫卡他性结膜炎,是一种过敏性疾病。过敏源主要是春天时的野草、树木、花粉或霉菌等。由于司机经常开车外出,容易发生这种疾病。预防的方法是开车时关好车窗。虽然结膜炎不是十分严重的病症,但患结膜炎时司机最好不要开车外出,以防不测。

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