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夏天宜饮葡萄酒

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日期:2006-05-05 来源:餐饮世界
内容提示:很多人认为啤酒是夏季最合适饮用的酒水,其实干葡萄酒也是夏日养神健体的最佳佐餐饮料,而且更符合人体健康的需要。因为它含糖量低,又含有人体需要的多种营养元素,能迅速补充夏日人体的高消耗,且冷藏之后入口清爽,可有效降温。葡萄酒中含有大量的酒石酸(总酸),具有促进人体血液循环、振奋精神,消除疲劳的功效,...

很多人认为啤酒是夏季最合适饮用的酒水,其实干葡萄酒也是夏日养神健体的最佳佐餐饮料,而且更符合人体健康的需要。因为它含糖量低,又含有人体需要的多种营养元素,能迅速补充夏日人体的高消耗,且冷藏之后入口清爽,可有效降温。

葡萄酒中含有大量的酒石酸(总酸),具有促进人体血液循环、振奋精神,消除疲劳的功效,而且还含有丰富的葡萄糖、氨基酸、维生素和多种矿物质、迅速补充体力,远胜于最优质的功能饮料。再加上葡萄酒那微酸带甜的口味,一入口就感觉清爽。夏天,如果把葡萄酒冰一会儿再喝,口味就更棒了。

葡萄酒含有大量钾钠等矿物质,对调节人体内平衡起到至关重要的作用,在炎炎夏日,大汗淋漓时,人会觉得疲乏无力,原因是人体内的钾、钠等离子随汗大量排出,造成失衡。若在此时饮用一杯葡萄酒,便能有效补充钾、钠等离子随汗液大量排出而造成的失衡,所以在夏天葡萄酒不仅是一种可口的饮品,还是一种具有保健营养作用的饮品。

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