切咸鱼干
内容提示：咸鱼干质地韧硬难切。如果在切的时候往刀刃上涂些生姜汁和麻油，再硬的咸鱼干也能顺利切断。
咸鱼干质地韧硬难切。如果在切的时候往刀刃上涂些生姜汁和麻油，再硬的咸鱼干也能顺利切断。
相关文章
延伸阅读
锅贴鲈鱼，外形整齐，炸时勿悭油
锅贴鲈鱼其实是将肉片腌后，在上面放上火腿末和榄仁，然后再把腌好的鲈鱼片覆在上面。形成锅贴，加以煎炸而成的。秘诀在于肉片和鱼片的薄厚要均匀，煎炸时要排列齐整，边煎炸边加油，油要浸没锅贴。…[查看全文]
薄切肉卫生又美味
肉如果无法烧透，不能杀死存在肉块里的寄生虫，是相当不卫生的。但肉还是以薄切最为美味。…[查看全文]
发表评论
网站图文更新
