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怎么使荷包蛋嫩而光滑

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日期:2006-07-11 来源:餐饮世界
内容提示:将鸡蛋打入油锅煎荷包蛋时,如在蛋的上面和周围洒上几滴热水,可使蛋嫩而四周光滑。

将鸡蛋打入油锅煎荷包蛋时,如在蛋的上面和周围洒上几滴热水,可使蛋嫩而四周光滑。

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