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剁肉不粘刀的窍门

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日期:2006-07-11 来源:餐饮世界
内容提示:剁肉前,把菜刀放进热水里泡3分钟至5分钟,剁肉时,肉未就不再粘刀。

剁肉前,把菜刀放进热水里泡3分钟至5分钟,剁肉时,肉未就不再粘刀。

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