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夏天蔬果先浸三十分钟

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日期:2007-11-26 来源:景天阁·健康资讯·整理
内容提示:为了消灭蔬菜中的农药杀手,专家建议在买回蔬菜之后,一定要用清水认真地多冲洗几次,最好能用碱水(如淘米水等)先浸20至30分钟。

夏季是蔬菜瓜果农药中毒事件高发期,食用瓜果蔬菜谨防中毒。

目前蔬菜农药中毒多为有机磷类农药中毒,抑制人体中枢神经,其初始症状与夏季中暑某些反应类似。在中毒后半小时至八小时内出现的症状有头晕、头疼、恶心、呕吐、食欲减退、倦乏、四肢发麻无力、视力模糊。专家建议,一旦有人出现蔬菜农药残留超标中毒症状,中毒者及家人首先应镇定,并可采取必要的急救措施,如迅速将患者移至通风处,松解衣领、裤带,进行催吐洗胃,必要时应立即将中毒者送入医院

为了消灭蔬菜中的农药“杀手”,专家建议在买回蔬菜之后,一定要用清水认真地多冲洗几次,最好能用碱水(如淘米水等)先浸20至30分钟。

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