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饮食过饱大脑失控

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日期:2007-11-26 来源:景天阁·健康资讯·整理
内容提示:饮食过饱会损害大脑功能,使大脑变得迟钝。若长期饱食,这种因子就会在大脑中积累,促使形成脑动脉硬化,而脑动脉硬化又与老年性痴呆症密切相关。

饮食过饱会损害大脑功能,使大脑变得迟钝。一种名叫纤维芽细胞生长因子的物质,餐后在脑中含量要比饭前增加数万倍,并认为这种因子是脑动脉硬化的原因之一。人们在进餐后,体内会调节这种生长因子,使它从较高状态恢复到正常水平。若长期饱食,这种因子就会在大脑中积累,促使形成脑动脉硬化,而脑动脉硬化又与老年性痴呆症密切相关。

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