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中午吃红薯对身体最好

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日期:2007-08-11 来源:中午吃 红薯 身体最好
内容提示:红薯除具有减肥、抗癌等功效外,还可有效防止骨钙流失。除了钙质外,红薯还含有大量的钾和镁,这两种物质可维持体内离子平衡,减缓因年龄增长而造成的钙质流失。红薯几乎不含脂肪和胆固醇,同时又能有效阻止糖类变为脂肪。此外,红薯中含有大量膳食纤维,能降低肠道疾病发生率。

红薯除具有减肥、抗癌等功效外,还可有效防止骨钙流失。除了钙质外,红薯还含有大量的钾和镁,这两种物质可维持体内离子平衡,减缓因年龄增长而造成的钙质流失。

红薯几乎不含脂肪和胆固醇,同时又能有效阻止糖类变为脂肪。此外,红薯中含有大量膳食纤维,能降低肠道疾病发生率。

红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为吃完红薯后,其中所含钙质需在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午日光照射正好可促进钙吸收。

午餐吃红薯,钙质可在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

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