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法国葡萄酒酒瓶形状与产区的关系

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日期:2006-10-24 来源:美食中国
内容提示:波尔多产区:直身瓶型,类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。阿尔萨斯产区:细长瓶型,是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。关于酒瓶的小常识:·。

·波尔多产区:直身瓶型,类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。

·勃艮第产区:略带流线的直身瓶型。

·罗讷河谷产区:略带流线的直身瓶型,比勃艮第产区的矮粗。

·香槟产区:香槟酒专用瓶型。

·阿尔萨斯产区:细长瓶型,是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。

·普罗旺斯产区:细高瓶型,颈部多一个圆环。

·卢瓦河谷产区:细长瓶型,近似阿尔萨斯瓶型。

·隆格多克鲁西雍产区:矮粗瓶型。

·日常餐酒:日常餐酒一般的瓶型象大号的勃艮第瓶型。

关于酒瓶的小常识:

·为什么瓶口有层塑料封套?

1、是为了防止虫子咬软木塞。

2、有时,封套上留有小孔,这是为了葡萄酒能与外界呼吸交换,主要是浅龄酒用。

·为什么瓶底有凹凸?

1、这是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。

2、越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

·未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。

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