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合理安排一日三餐

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日期:2007-11-26 来源:景天阁·健康资讯·整理
内容提示:现代人由于生活节奏的加快,常常忽略了一日三餐的合理安排,形成了不讲科学的饮食习惯,然而一日三餐的合理安排直接与健康密切相关。合理的安排是:早餐应占全日总热量的25%~30%,午餐应占40%,晚餐占30%~35%。早餐应供给充足的蛋白质,一定量的脂肪。早餐对于人体健康意义极为重要,它所供给的能量应占全日总量的30%左..

现代人由于生活节奏的加快,常常忽略了一日三餐的合理安排,形成了不讲科学的饮食习惯,然而一日三餐的合理安排直接与健康密切相关。合理的安排是:早餐应占全日总热量的25%~30%,午餐应占40%,晚餐占30%~35%。早餐应供给充足的蛋白质,一定量的脂肪;午餐应供给充足的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物和维生素;晚餐以精为好,除了要有蛋白质、纤维素、碳水化合物和维生素以外,还应避免吃得过饱或进食大量脂质食物。

早餐对于人体健康意义极为重要,它所供给的能量应占全日总量的30%左右,可保持上午精力旺盛。如果不吃早餐,能量供应不足,人体血糖降低,而血糖正是大脑活动和人体各种活动的主要能源。不吃早餐,容易在上午9~10点左右产生饥饿感,出现头昏、乏力、注意力不能集中、恶心、心慌等症状,甚至面色苍白、出冷汗、昏厥。此外长期不吃早餐容易诱发肥胖、胆结石等疾病。对正处于生长发育时期的青少年而言,不吃早餐不仅影响学习而且影响身体的正常发育。因此千万不可忽略早餐的重要性。

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