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“干食”早餐老人不宜

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日期:2007-11-26 来源:景天阁·健康资讯·整理
内容提示:此时吃一些缺乏水分的干食,不但难以吞咽,还因早晨刚起时神经兴奋性较低,各种消化液分泌不足,对食物的消化和吸收都不利。另外,人在一夜中经过呼吸、毛孔、排尿等渠道,会消耗不少水分,清晨应及时补充水分。所以,早餐吃富含水分的食物或餐前适量喝些温开水,既可及时弥补体内缺水状况,还能增加热量,扩张血管壁,使..

清晨起床后,人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态,消化能力也较弱。此时吃一些缺乏水分的干食,不但难以吞咽,还因早晨刚起时神经兴奋性较低,各种消化液分泌不足,对食物的消化和吸收都不利。另外,人在一夜中经过呼吸、毛孔、排尿等渠道,会消耗不少水分,清晨应及时补充水分。所以,早餐吃富含水分的食物或餐前适量喝些温开水,既可及时弥补体内缺水状况,还能增加热量,扩张血管壁,使机体的新陈代谢恢复到旺盛状态,精神活力增加,有利于白天提高工作和学习效率。

晨起后因体内缺水,血液浓度增加,正常流速受到干扰,会出现血液“凝固”趋势,甚至堵塞血管,导致脑血栓、心绞痛及中风等发生。如果老人晨起喝一杯水,或养成吃汤液早餐的习惯,就能起到促进循环系统功能、稀释血液的作用,有助于预防心脑血管疾病的发生。

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