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吃甜与酸食物的速度不一

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日期:2007-11-26 来源:景天阁·健康资讯·整理
内容提示:人们大都喜欢把糖块慢慢含化,其实是有害处的,因为口腔中有一种乳酸杆菌,能使糖发酵产生乳酸。其他甜食在口腔里的时间也是越短越好。如果一个苹果15分钟才吃完,由苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。

人们大都喜欢把糖块慢慢含化,其实是有害处的,因为口腔中有一种乳酸杆菌,能使糖发酵产生乳酸。糖在嘴里的时间就越长,产生的乳酸越多,发生龋齿的机会就越大。其他甜食在口腔里的时间也是越短越好。

而苹果里含有多种维生素和酸类物质。吃这些含有酸类物质的果类则要细嚼慢咽。如果一个苹果15分钟才吃完,由苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。

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