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孕妇的营养

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日期:2005-9-24 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:众所周知,孕妇比常人需要更多的营养,她们不仅要维持自身的营养需要,还要供给胎儿生长发育的足够养料,并为日后分娩和哺乳进行营养储备。但是增加营养并不等于无节制摄入营养,过度摄取对胎儿是有害的。现在有些孕妇存在着错误概念,认为只要多吃高营养的食物就能使孩子身体强壮,因此大量、无节制地摄取高营养、高热量..

众所周知,孕妇比常人需要更多的营养,她们不仅要维持自身的营养需要,还要供给胎儿生长发育的足够养料,并为日后分娩和哺乳进行营养储备。但是增加营养并不等于无节制摄入营养,过度摄取对胎儿是有害的。

现在有些孕妇存在着错误概念,认为只要多吃高营养的食物就能使孩子身体强壮,因此大量、无节制地摄取高营养、高热量的物质,结果使胎儿过大,在生产时易造成难产、产伤。其实新生儿过大并不一定健康,很多超重儿生下来就低血钙、红细胞增多,进一步引起婴儿抽风、新生儿缺氧。另外,由于营养过剩,母体血糖相对较局,使胎儿胰岛分泌也处于较高水平,如果孩子出生后不能及时哺乳,可导致新生儿低血糖发生,低血糖对婴儿大脑发育有影响。因此,孕妇过量摄取营养物质并不一定会使新生儿身体健康。

也有人认为,怀孕期应该节制饮食,可使胎儿小些,便于分娩。另外,有的孕妇怕产后过于肥胖,也在孕期节食。这些做法是不正确的,会直接影响优生。

孕妇除自身的营养需要外,还要供给胎儿生长所需要的一切营养。一个受精卵生长发育为一个重约3000克左右的胎儿,营养是不可缺少的。除了遗传因素外,营养是大脑发育生长的重要物质基础。大脑神经细胞的60%由脂质构成,因此营养不良,特别是脂质供应不足,会影响胎儿脑细胞的生长发育。

小儿大脑生长发育的重要时期,是孕后4个月至出生后2周岁。而这当中最关键的时期又在孕期的最初3个月至出生后的6个月,这个时期称为脑神经细胞激增期。因此,孕妇不育节食,以免胎儿脑细胞分裂增殖永久性减少,影响脑细胞体积增大和髓鞘形成,致使胎儿发生智力障碍。

一般来说,孕妇的饮食以保持平衡为宜,既不能为了“两个人”而吃得太多,更不能为担心日后身体发胖而盲目节食。

具体说,为了满足自身和胎儿生长发育的需要,一个孕妇所需营养如下。

1.蛋白质。每天吃150~200克的肉或鱼及适量蛋类即可。

2.铁。组成红细胞的重要元素。肉、蛋黄、肝脏、干果都是含铁量很高的食品。

3.钙。胎儿骨骼发育必不可少的物质。乳制品、奶酪均为提供钙质的上好食物,如果你不喜欢鲜奶,可用酸奶代替。

4.维生素。有助于胎儿的发育,摄取量也应增加。新鲜蔬菜、水果中富含各种维生素、无机盐,每日应保持一定的供给量。

5.基本脂肪酸。葵花油、玉米油、豆油都含有促进胎儿发育的基本脂肪酸。在拌凉菜时,请不要忘了放油。

6.其他。糕点、巧克力、果酱、冰淇淋之类的甜食及其他油腻食品,从营养角度来看,益处不大,因此,这类食物应酌量摄取。

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