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哪些食品含叶酸

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日期:2007-07-07 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:造成胎儿畸形的原因和种类很多,其中由于叶酸缺乏所引起的胎儿畸形却鲜为人知。叶酸缺乏可能会引起先天性神经器官畸形,即脊柱裂、无脑儿、脑膜膨出。近年来研究发现,叶酸具有防止神经器官缺陷的作用。美国食品与药品管理局提议,每位育龄妇女每日需摄入400微克的叶酸,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官...

造成胎儿畸形的原因和种类很多,其中由于叶酸缺乏所引起的胎儿畸形却鲜为人知。叶酸缺乏可能会引起先天性神经器官畸形,即脊柱裂、无脑儿、脑膜膨出。这三种先天性疾病在我国北方一些农村发生率较高。

近年来研究发现,叶酸具有防止神经器官缺陷的作用。美国食品与药品管理局提议,每位育龄妇女每日需摄入400微克的叶酸,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键期。

叶酸属于维生素的一种,是饮食中重要的成分,它含在肝脏、笋、水果、小麦及绿色蔬菜中。为了下一代的健康,孕妇一定要纠正偏食的不良习惯,常食和多食富含叶酸的食物,如菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等,以消除或减少叶酸缺乏的可能。

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