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孕产妇吃莴苣有益

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日期:2005-09-24 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:莴苣,又名莴苣笋、莴笋、千金菜。中医认为,莴苣性味苦、甘、凉,入大肠、脾、胃经,有清热利尿、通脉下乳之功效。现介绍两则食疗方供选用:莴苣粥取莴苣适量,甘草5克,大米100克,白糖适量。将莴苣、甘草择净、捣碎,水煎取汁,加大米煮粥,熟时调入白糖,再煮沸即成。

莴苣,又名莴苣笋、莴笋、千金菜。中医认为,莴苣性味苦、甘、凉,入大肠、脾、胃经,有清热利尿、通脉下乳之功效。现介绍两则食疗方供选用:

莴苣粥取莴苣适量,甘草5克,大米100克,白糖适量。将莴苣、甘草择净、捣碎,水煎取汁,加大米煮粥,熟时调入白糖,再煮沸即成。每日1剂,连服7~10天,可健脾胃,通乳汁。本方适用于产后气血亏虚、脾胃不足所致的产后缺乳。

凉拌莴苣取莴苣、榨菜、调味品各适量。将莴苣去皮、洗净、切丝,榨菜洗净、切丝,与莴苣同加葱、椒盐、醋、香麻油适量拌匀即成。每日1~2剂。可清热利湿,适用于湿热下注、小便淋涩疼痛等。

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