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合理安排乳母膳食

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日期:2005-9-24 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:由于乳母要分泌乳汁喂养婴儿,所消耗的能量及各种营养素较多,因此乳母的膳食要合理调配,做到品种多样、数量充足、营养价值高。乳母膳食营养素的供给要充分,尤其是蛋白质、钙、锌、铁、碘和B族维生素,并要注意各营养素之间的合适比例。乳母的膳食要种类齐全、不偏食,以一日4~5餐为宜。要有充足的优质蛋白质,每天摄...

由于乳母要分泌乳汁喂养婴儿,所消耗的能量及各种营养素较多,因此乳母的膳食要合理调配,做到品种多样、数量充足、营养价值高。乳母膳食营养素的供给要充分,尤其是蛋白质、钙、锌、铁、碘和B族维生素,并要注意各营养素之间的合适比例;蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比应分别为13%(15%、27%、58%~60%)。

乳母的膳食要种类齐全、不偏食,以一日4~5餐为宜。主食应该粗细粮搭配。要有充足的优质蛋白质,每天摄入的蛋白质应保证有1/3以上来自动物性食品和豆类食品。多食含钙丰富的食品;乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含钙量最高,并且易于吸收利用。小鱼、小虾含钙丰富,可以连骨带壳食用。深绿色蔬菜、豆类也可提供一定数量的钙。为了预防贫血,应多摄入含铁高的食物。摄入足够的新鲜绿叶蔬菜和水果,有的地区产后有禁吃蔬菜和水果的习惯,应予以纠正。海藻类可以供给适量的碘。少吃盐和盐渍食品、刺激性食品(如某些香辛料)和受污染的食品。乳母不要吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物。

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