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婴儿食品蛋白质标准要降低

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日期:2007-11-28 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:婴儿食品蛋白质标准要降低据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所人士透露,国家将对《婴儿营养食品国家标准》进行修改,最快在半年内完成。新出台的标准可能降低婴儿食品中蛋白质含量的下限。据悉,现在国家标准中规定每100克婴儿食品中,蛋白质含量必须≥18克,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所人士认为,这明显..

婴儿食品蛋白质标准要降低

据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所人士透露,国家将对《婴儿营养食品国家标准》进行修改,最快在半年内完成。新出台的标准可能降低婴儿食品中蛋白质含量的下限。

据悉,现在国家标准中规定每100克婴儿食品中,蛋白质含量必须≥18克,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所人士认为,这明显偏高。未来的国家标准对婴儿食品成分规定,将跟国际接轨。记者发现,洋品牌婴儿食品在蛋白质含量上已经低于这个标准。比如进口多美滋奶粉中,从出生到1岁的类型奶粉蛋白质含量为10.8g/100g;亨氏的苹果泥蛋白质含量小于1g/100g;雀巢婴儿米粉中,有一种胡萝卜米粉蛋白质含量为6.34g/100g。

南农大食品科技学院胡秋辉教授认为,蛋白质摄入量过多有产生肥胖可能性,不过还要看蛋白质摄入量是否超过了婴儿生长所需要量,以及是否营养平衡,如果蛋白质摄入量比需要量多,才会导致婴儿肥胖。而且蛋白质摄入太少也不利于婴儿健康,可导致大头娃娃的问题奶粉,蛋白质含量就很低。肉、鱼、鸡蛋、植物类食品中的蛋白质构成不同,所谓的优质蛋白是指其中氨基酸的组成恰当。婴儿在摄入蛋白质的量与质上都要平衡,达到满足生长需要。我国婴儿与国外婴儿饮食结构不同,国外食品的蛋白质来源是动物性比较多,我国动物性、植物性都兼具,关于蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养标准可以参考国际标准,但也要有我国特色。

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