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银杞明目汤

正文字体:  
日期:2005-10-01 来源:华夏医药网
内容提示:将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用。银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用。茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中。枸杞洗净待用。

制作:

1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用。

2.银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。

3.将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。

用法:每日二次。佐餐食。

功效:补且益肾,明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花,面色憔悴等。

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