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DIY7款美味瘦身点心

正文字体:
日期:2006-2-7 来源:太平洋时尚女性网
内容提示:吃美味还能不发胖,是很多MM的愿望吧。教你几款美味瘦身点心,都是简单易学的,现在就和我们一起开始准备吧: 1。

吃美味还能不发胖,是很多MM的愿望吧!教你几款美味瘦身点心,都是简单易学的,现在就和我们一起开始准备吧:

1.丁香饼子

功效:化痰去积,减肥

方法:半夏(姜制)100克,白茯苓(去皮)50克,丁香20克,白术50克(炒用),川白姜30克(泡),甘草30克(炙),白扁豆(姜汁浸,蒸熟,焙)60克,桶红(去白膜,姜汁浸一宿,焙)80克。上为细末,用生姜汁煮,薄面糊为饼,如大棋子大小。每服一饼,细嚼,生姜汤下。

2.拍子仁菊花丸

功效:滋补阴阳,减肥消饥。

方法:以柏子仁500克,捣为细末,加入菊花40克,研末,两者和匀,加入蜜适量,制成梧桐子大蜜丸,每天服用10丸,也可随饥随食。

3.白术丸

功效:健脾胃,减肥消饥。

方法:白术1000克,洗净后以水煮至熟,加酒500克,去渣,微火煎熬,加入大豆末1000克,天门冬末250克,搅匀和为弹子大蜜丸,随饥即食。

4.消饥减肥丸

功效:健脾胃,减肥消饥。

方法:以黑豆2000克,净洗后,蒸3遍,晒干去皮,又用大火麻子lo公斤,以米汤浸一宿,漉出晒干;水拌,晒去皮,淘净,蒸三遍,捣烂后,加黄豆细末,以糯米粥合成丸,如梧桐子大,随饥即食。

5.麻腻饼子

功效:平补脾胃,减肥降脂。

方法:鹅1只,煮熟,去骨,切条,用焯熟韭菜、生姜丝、英白丝,焯过木耳丝、笋干丝,各排碗内。蒸熟麻腻饼,

鹅汁热滚浇饼,似春饼稍厚而小,每卷纳前味食之。

6.玉竹猪心

功效:养阴益胃,减肥补养。

方法:猪心500克,玉竹20克,罐头荸荠50克,韭黄lo克,鸡汤40克,精盐2.5克,酱油15克,料酒10克,白糖、胡椒粉、醋适量,葱、姜各6克,水淀粉15克,香油15克,植物油500克(实耗50克)。

①玉竹洗净切片,用水煮,提取玉竹浓缩汁20毫升。

②猪心切薄片放在碗内,用精盐l克,水淀粉抓一抓。韭黄择洗干净,切成寸段,荸荠切片,葱、姜、蒜分别切成细末。

③取小调料碗1个,内放料酒、酱油、白糖、味精、精盐各1.5克,胡椒粉、鸡汤、水淀粉、玉竹浓缩汁调匀,对成汁芡,备用。

④锅置火上,倒入植物油烧熟,下入猪心滑透,倒入漏勺中控油。锅内留油少许,重新上火烧热,先放蒜末,再放葱姜末,炸出香味,然后放入荸荠片煸透,倒入猪心。继而烹入对好的汁芡,撒入韭黄段,翻炒均匀。最后,淋醋1克,香油少许,离火盛在盘内。

7.山楂元宵

功效:开胸导滞,降脂减肥。

方法:江米面l150克,面粉loo克,鲜山楂500克(或山楂糕300克),核桃仁150克,芝麻100克,红丝150克,桂花卤20克,糖粉500克,植物油25克,香油25克,玫瑰香精适量。

①山楂洗净后煮或蒸烂,晾凉后去皮去核,制成山楂泥待用(若以山楂糕为原料,可直接使用)。

②将糖粉、面粉、山楂泥或山楂糕混合,加入擀碎的核桃仁和红丝、桂花卤,再加油搅拌均匀,装入木模框中,压平、压实,脱模后切成2厘米见方的块。

②取平底容器,倒入江米面铺好,用漏勺盛馅蘸上水,倒入江米面中,滚动数次。取出后蘸水再滚动,这样连续多次地滚动,即成元宵。

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