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饮食六误区 避免减肥陷阱

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日期:2006-03-05 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:误区:一天三顿吃苹果和酸奶,三天下来体重肯定有所下降。所以,尽可以吃水果减肥。水果也分为减肥水果和增肥水果,你所钟爱的高档水果如芒果、荔枝、榴莲、香蕉都是热量极高的水果,以榴莲为例,500克就有500千卡的热量。而那些家常水果才是减肥的好帮手,它们是:西瓜、西红柿、柚子、苹果。

误区:一天三顿吃苹果和酸奶,三天下来体重肯定有所下降。所以,尽可以吃水果减肥

真面目:别以为水果都是低热量的代名词。水果也分为减肥水果和增肥水果,你所钟爱的高档水果如芒果、荔枝、榴莲、香蕉都是热量极高的水果,以榴莲为例,500克就有500千卡的热量。而那些家常水果才是减肥的好帮手,它们是:西瓜、西红柿、柚子、苹果。

误区:咖啡可以刮肠子,又加速新陈代谢,是减肥饮料。

真面目:如果是黑咖啡,真是如上所说。不过,回忆一下,你坐在咖啡屋里都点了些什么,卡夫提诺还是咖啡冰沙?如果是卡夫提诺,你真该好好去参观一下制作过程,看看调酒师往调杯里放了多少奶油,这才是香醇泡沫的真正来源。而一杯咖啡冰沙里,除了牛奶之外,还加入了大量的果糖以增加口感,它的热量绝对高于一碗米饭。

如果你没有意识到已然吞噬了大量卡路里,还要求在咖啡上添一球冰淇淋,或者要一块奶酪蛋糕,那么你已经吃下了一顿晚餐了。

误区:什锦色拉,大部分是青菜,吃起来爽口,又利于减肥

真面目:本以为一天三餐色拉,总能让自己掉两斤肉吧。可是一称体重,一点都没有减少,不禁大呼上当,怎么没了口福却也减不了体重?追根溯源,真不是蔬菜闯了祸,你吃一大盘蔬菜也不过摄入40卡热量,问题出在色拉里的蛋黄酱千岛汁、熏肉、火鸡肉、火腿片,它们加起来的热量一点不比一碗米饭少。所以,下次吃色拉,不要再大肆放调料了,其中的冷肉也要少吃。

误区:曾经有消息说,烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经传达“饱”的指令,这样就能少吃一些。

真面目:这种说法是否有道理还有待证实,但是请相信,调味料本身就蕴含着很高的热量。一汤匙西红柿汁的热量是60卡,而一汤匙奶油的热量是135卡,30克油辣酱的热量有50卡……所以,当你拼命往菜花里加西红柿酱的时候,或者用油辣酱烹调瘦肉的时候,先掂量一下又多吃进了多少热量吧。

误区:干果虽然是高热量食物,有助于减少饭量。

真面目:干果的裹腹作用远远没有你想象得那么好,不信吃下整包杏仁,再体会一下你的胃是否已经饱胀到不必吃午饭了,多半是没有。但是你知道吗,7颗大杏仁的热量与一汤匙食用油相当,一包100克的杏仁入肚,你已经吃进了5、600千卡的热量,几乎占据了你一天所需热量的1/4-1/3,没有不胖的道理。

误区:浅尝点小酒,能促进血液循环,有利于美容

真面目:酒的美容作用肯定不比果汁,但热量绝对甚于果汁。现今的女孩,喜欢下班后约三五知己饱餐一顿,然后再到酒吧小坐,喝2瓶啤酒让自己微醺起来,感觉特别放松。它的代价就是你又摄入300千卡的热量,相当于又多吃了一个麦当劳的大汉堡。一般一瓶啤酒的热量在150千卡左右,一杯葡萄酒的热量在80千卡。而且,酒总是散发着难以抗拒的诱惑,让人在不知不觉中摄入很多。对于那些应酬多的人,最好饮料是乌龙茶;当然也可以用减肥可乐。

当然,也可以服用一些富含维生素B的营养食品,因为国内外多年研究表明维生素B可以燃烧人身上多余的脂肪,并且将这些脂肪产生的热量提供给人体,使人工作和学习精力充沛。

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