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非常瘦身饮食

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日期:2006-10-01 来源:三九健康网
内容提示:蔬菜、水果中的蛋白质和碳水化合物不易转化为脂肪,不含糖分的绿色蔬菜对减肥尤其有效。芹菜、韭菜、白萝卜、大葱、南瓜等都是减肥佳蔬。土豆和红薯淀粉的真正含量不过20%,其中还含有大量能产生饱腹感的膳食纤维,所以它们具有减肥作用。记住,用土豆减肥是用它代替主食,而不是当蔬菜。

尽量多嚼几次。细嚼慢咽,使大脑有时间获得“饱”的信号。当血糖升到一定浓度时,下丘脑的饱中枢就会发出停食信号。如果狼吞虎咽,几分钟就把饭菜吃完了,饱中枢来不及发出信号(一般需20分钟),就会吃过量了。

多吃爆玉米花。爆玉米花含大量纤维,热量却接近于零。

蔬菜水果不能少。蔬菜、水果中的蛋白质和碳水化合物不易转化为脂肪,不含糖分的绿色蔬菜对减肥尤其有效。蔬菜含的纤维素和水分能阻止身体对营养物质的过分吸收,降低热量储存,促进脂肪分解,减少脂肪堆积。芹菜、韭菜、白萝卜、大葱、南瓜等都是减肥佳蔬。

土豆不会使人发胖。很多人把土豆当成发胖食品,其实不然。土豆和红薯淀粉的真正含量不过20%,其中还含有大量能产生“饱腹感”的膳食纤维,所以它们具有减肥作用。土豆之所以被看成发胖食品,是因为烹调方法不当,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。一只烤土豆仅含几千卡热量,同样大小的土豆做成炸薯条后,所含的热量达200千卡以上。记住,用土豆减肥是用它代替主食,而不是当蔬菜。

豆腐是减肥食品。豆腐是含水分较多、高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,适合单纯性肥胖者食用。

一日两餐减肥快。这是一种控制严格的饮食减肥法,一周内能减重1-1.5公斤。一天吃两餐,每餐的食物是100克瘦肉,或家禽、或鱼,或海产品;一小盘白菜半片薄烤面包一个苹果或桔子。可以加天热量的调味品,如柠檬汁或醋等加中等量的盐或胡椒。饮适量咖啡或茶。不能用别的食物代替上述食物。不管两次进餐时间相隔多长,一天只能吃两餐。几天后,体重会很快下降。此法一般需坚持21天,如已达到理想体重,则可提前停用。采用此法减肥后,由于被消化的食物不足,肠蠕动会减慢,可服用缓泻剂或甘油,3~4天即能转为正常。注意的是要大量饮水,一天至少6-8怀。

尽量多喝水。每天至少喝6-8杯白开水。水能促进体内的脂肪代谢,抑制过强的食欲,防止体液潴留,利尿排毒。每餐饭前20分钟喝一杯温开水,可使胃有饱胀感,有利节食。体内水分充足,肌肤才能丰满润泽。

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