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怎么吃能使身材苗条

正文字体:
日期:2006-10-1 来源:三九健康网
内容提示:网友:我是一个女孩子,什么样的饮食利于我减肥和保持苗条的身材。实际上你要减肥的话,第一要戒掉的就是素食,尤其是精制的米面和糖。你可以吃低糖的水果,最安全的就是樱桃、橘子和草莓。主持人:水果我们怎么来区分,是不是口感甜的就是含糖越多的。

作为刚过温饱生活的发展中国家,中国为什么爆发富贵病:2亿6千万人超重和肥胖,1亿6千万人高血压,1亿6千万人血脂异常;每20秒有一个人死于心脑血管疾病,每15秒有一个人患癌症,每10秒有一个人得糖尿病。中国人为什么会出现这些问题呢?著名新锐健康管理专家、中国保健专家委员会副主任委员西木博士做客人民网健康访谈,为大家讲解“营养革命”。

网友:我是一个女孩子,什么样的饮食利于我减肥和保持苗条的身材?

西木:我刚才讲到各种动物,狼吃羊、羊吃草,狼瘦羊肥。实际上你要减肥的话,第一要戒掉的就是素食,尤其是精制的米面和糖。第二,你应该放开吃大量的鱼、肉、蛋没有问题,另外你可以吃绿叶蔬菜,根茎类的蔬菜像土豆你还是要避免的。你可以吃低糖的水果,最安全的就是樱桃、橘子和草莓。

主持人:水果我们怎么来区分,是不是口感甜的就是含糖越多的?是这么分辨的吗?

西木:我们一方面味觉能够判断含糖量多少,但有的时候不一定很准确。科学家现在把水果测了血糖指数,我们可以把它分为高的、中的和低的血糖指数,主要是吃低的和部分中的,当然不能多吃太高的,比如说香蕉、菠萝,这个血糖指数特别高,你吃它跟吃糖没有太大的区别。

另外有一点,你一定要减肥,你如果肥胖已经超过了几年的话,你已经产生了某种的代谢障碍,仅仅靠饮食没有太多的效果。或者说也不会很健康,最好同时补充一些营养素,最好是要补充脂肪燃烧剂就是L-肉碱。

主持人:我们怎么来获得这个东西?

西木:L肉碱是很通用的东西,它可以从瘦肉中提取出来制成胶囊和片剂。

主持人:生活方式、生活习惯、运动方面应该注意什么?

西木:如果你单纯为了短期内的减肥,运动没有用。我举个例子,如果你需要燃烧一斤以上的脂肪,你要连续跑15小时以上,你要跑多少个月,通常一个礼拜跑的时间是很少的。但是从长期来讲,日积月累,运动可以增加人体的肌肉,减少人体的脂肪,改变这个比例。由于肌肉很复杂,它的代谢很活跃,它每天所需要的燃烧热量是脂肪的差不多十倍,我们说有的人,每天什么都不吃,喝水也胖,这种是体脂肪比例很高。有的人是怎么吃都不胖,一种就是他的肌肉比例很高,体脂肪比例很低,他维持自身的新陈代谢需要的热量就很高。

主持人:我们在宣传上也听到,我们要减肥就要大量做运动,您认为运动在短期内是没有效果的?

西木:运动在短期内对减肥是没有用的,但长期是有效的。

主持人:刚才您说狼吃羊,羊吃草,狼瘦羊肥,是不是因为狼经常跑,跑得多、跑得快所以才瘦呢?

西木:这个没错,但这是只知其一,不知其二,为什么狼有如此大的活力和野性,就是它摄入肉类以后,充满了营养、充满了热量、充满了激情,不由自主地就要运动,当然它最后是燃烧了很多的热量,但这是一个结果。你吃了大量的糖、米面的食品以后,你马上会犯困,犯困以后不但不运动,中国人经常睡午觉,睡午觉的就没有运动了。

(来源:人民网)

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