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蘑菇减肥菜谱

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日期:2005-10-11 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分。且多食也不会发胖,同时,对高血压、心脏病患者有益,是一种较好的减肥美容食品。 蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。 蘑菇烩菜:总热量(164千卡) 材料:香菇40克,金顶侧耳20克,粉丝30克,菠菜20克,洋葱10克,胡萝...

蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分。且多食也不会发胖,同时,对高血压、心脏病患者有益,是一种较好的减肥美容食品。

蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品,可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。

蘑菇烩菜:总热量(164千卡)

材料:香菇40克,金顶侧耳20克,粉丝30克,菠菜20克,洋葱10克,胡萝卜10克,蒜2瓣,酱油2小匙,芝麻、胡椒粉若干,香油、食用油若干。

蒜炒蘑菇:总热量(123千卡)

材料:香菇3个,金顶侧耳40克,松茸蘑50克,蒜3瓣,食用油1.5汤匙,盐、胡椒粉若干,香菜若干。

蘑菇豆腐辣酱汤:总热量(143千卡)

材料:金顶侧耳60克,牛肉20克,豆腐适量,大葱1棵,红辣椒1个,辣酱5克,汤米水1杯。

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