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懒人减肥 最妙果蔬TOP12

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日期:2005-11-17 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:不愿大量运动,就想越吃越瘦,这个想法不算过分,有这样12种果蔬可以帮你达成心愿——Top1——洋百合矿物质含量丰富,能有效改善贫血和排毒,尤其针对工作压力大的人群。烹制时,最好使用橄榄油,并佐以芹菜、百里香、咖喱。推荐:哈蜜瓜百合瘦身汤 配料:哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量 操作: 1、...

不愿大量运动,就想越吃越瘦,这个想法不算过分,有这样12种果蔬可以帮你达成心愿——

Top1——洋百合

矿物质含量丰富,能有效改善贫血和排毒,尤其针对工作压力大的人群。烹制时,最好使用橄榄油,并佐以芹菜、百里香、咖喱。

推荐:哈蜜瓜百合瘦身汤>>>

配料:哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量

操作:1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;2、瘦肉洗净切块,去水备用;3、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;4、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。

Top2——芦笋

热量:66cal/一磅,是清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调,能很好地留住其中的维生素A、B、C和叶酸。

芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙律是个不错之选,或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。

美味芦笋沙拉>>>

材料:芦笋200克;调味料:沙拉酱2大匙

作法:1、芦笋去老皮,洗净,切5厘米长的段,放入开水中烫熟,捞起,沥干水分,盛入盘中,待凉,放入冰箱冷藏备用。2、食用前取出芦笋,淋上A料即可端出。

Top3——小胡萝卜

富含维生素C和β-胡萝卜素,提高人体免疫力。清蒸为宜,或者用橄榄油稍微煎一下

Top4——食用蒲公英

是卵磷脂的天然来源,帮助肝脏正常工作,并能降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英,也可以用来泡茶。

Top5——茴香

富含维生素C和茴香脑,有健胃、驱风邪之保健功效,可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙拉和清蒸鱼中放入少许茴香。

Top6——韭菜

能为人体提供大量的维生素A、C和叶酸,促进肝脏进行自我清洁。用韭菜做汤,轻微油炸、油煎,或以橄榄油清炒均可。

韭菜炒黄喉丝

原料:韭菜、黄喉、胡萝卜

调料:盐、味精、色拉油、淀粉

做法:1、韭菜洗净、切段,黄喉、胡萝卜洗净、切丝。2、将全部原料焯一下,捞起后待用。3、锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。

Top7——薄荷

在茶中添加一些薄荷,清凉祛湿热,有效排毒。做汤的时候也可加入少许薄荷调味。

Top8——洋香菜

有利尿作用,因此能很好地清除体内和血液中的毒素;在吃完咖喱之后,嚼上一片洋香菜,能很好地祛除口中异味。

Top9——豌豆

富含锌和维生素C,维护人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可。

Top10——萝卜

含有维生素C,和令骨头健康的钙、钾,化痰止咳,顺气消食,清理肠胃。生吃或拌沙拉均可。

Top11——菠菜

富含维生素C,促进人体更好地吸收铁。清蒸清炒均可,用铁锅烹制为宜。

推荐搭配(带菠菜):早餐——麦片粥(一小碗)、橙子;午餐——煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜;晚餐——白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)

Top12——芹菜

能为人体补充维生素B6,净化血液。其中纤维增加消化能力,拌沙拉和做汤,都是不错的选择。

推荐搭配(带芹菜):早餐——咖啡、苹果;午餐——米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤;晚餐——鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

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