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苹果餐减肥食谱

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日期:2006-12-10 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:吃苹果减肥的好处是不必挨饿,肚子饿就吃苹果。吃苹果减肥的人,同时也能改善皮肤干燥,过敏性皮肤炎、便秘等症状。早餐■苹果寿司材料:白米饭3/4碗、火腿40公克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个。做法:苹果、小黄瓜洗净,切条状,用盐浸泡一下,沥乾水份,火腿也切成条状备用。

吃苹果减肥的好处是不必挨饿,肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物,无论吃多少,都不会比日常生活所摄取的热量还多,所以体重自然减轻。

吃苹果减肥的人,

同时也能改善皮肤干燥,过敏性皮肤炎、便秘等症状。

早餐

■苹果寿司

材料:白米饭3/4碗、火腿40公克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个。

调味料:寿司醋一大匙、紫菜半张。

做法:苹果、小黄瓜洗净,切条状,用盐浸泡一下,沥乾水份,火腿也切成条状备用。白饭拌上寿司醋,铺在海苔上,再放上材料卷成筒状,切片即可食用

■苹果汉堡餐

材料:汉堡面包一个、富士苹果半个、冷冻汉堡肉片一片、莴苣菜一片、沙拉油一茶匙。

调味料:番茄酱半茶匙、沙拉酱半茶匙。

做法:苹果洗净切薄片,浸泡盐水後沥乾,莴苣叶洗净备用。将汉堡烤热、汉堡肉煎熟,夹进材料及调味料即可。

■苹果通心面

材料:通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶匙。

调味料:番茄酱一大匙。

做法:通心粉煮熟後,放进冷水中後再捞起沥乾;苹果、红萝卜切丁,青豆仁、花椰菜先烫熟。洋葱切丝入油锅炒香,然後加肉末炒熟後,倒入所有的材料拌均匀调味即可。

午餐

■苹果牛肉

材料:苹果1/4个、牛肉35公克、豌豆片25公克、青葱段、生姜片、沙拉油一茶匙。

调味料:盐、糖、香油、酱油各少许。

做法:将苹果切片、牛肉切片,分别用盐腌一下。起油锅,放进葱段、姜片炒香,然後放牛肉及苹果,炒约二分钟加调味料翻炒一下,起锅时淋些香油即可。

■鸡球苹果

材料:鸡胸肉70公克、苹果半个、油一茶匙。

调味料:番茄酱一大匙、糖半茶匙、太白粉一茶匙。

做法:苹果洗净挖成球状或切成块状,浸泡盐水後沥乾备用,鸡胸肉用盐腌过後加太白粉拌匀,入水烫熟,起油锅,将所有材料倒入拌匀加调味料即可。

■酸辣苹果丝

材料:富士苹果半个、青椒15公克、甜椒15公克、红辣椒少许。

调味料:白醋、白糖、盐少许。

做法:苹果洗净切丝,泡在盐水中,再用冷开水冲洗,沥去水分备用;青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝後,和苹果丝加调味料拌匀即可。

■苹果里脊丝

材料:苹果半个、里脊肉35公克、香菜10公克、柠檬一个、橄榄油一茶匙。

调味料:太白粉少许、盐1/4茶匙。

做法:苹果洗净切丝,用柠檬水浸泡捞起备用;里脊肉切丝後加太白粉、盐拌匀,用滚水烫过後用冷开水立即冲凉沥乾,然後将所有材料加橄榄油和调味料拌匀後即可。

晚餐

■苹果里脊卷套餐

材料:苹果半个、里脊肉两片、紫菜、葱段。

调味料:酱油两茶匙、盐、糖少许。

做法:苹果洗净切成一公分长条状,里脊肉切薄片加调味料腌入味。将紫菜切成里脊肉大小,依序放肉片、苹果条、葱段後卷紧,用竹签交叉插入一片苹果、一个肉卷,入烤箱烤二至叁分钟即可。

■红绿双菇

材料:红龙苹果1/3个、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、葱、沙拉油一茶匙。

腌料:盐1/4茶匙、少许味精。

调味料:盐1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉半茶匙。

做法:青花菜、草菇、洋菇洗净切小颗,烫熟後冲凉;苹果洗净挖成球状或切块状。起油锅爆香葱段、姜片,再放入所有材料加调味料以大火炒匀即可。

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