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美国心脏学会更新心血管病最新饮食指南

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日期:2006-10-11 来源:中国新闻网
内容提示:心血管病的发病率和死亡率都居美国首位,因此美国心脏学会(A-HA)为预防本病于2006年7月推出新的饮食指南,较2000年版本有不少改进,操作更切合实际,很值得我们参考。新指南认为饮食仅仅是健康生活方式的一部分,饮食和活动是不可分的,两者都联系到整个生活方式。新指南的目标是促使:①食用完全健康的饮食。新指..

心血管病的发病率和死亡率都居美国首位,因此美国心脏学会(A-HA)为预防本病于2006年7月推出新的饮食指南,较2000年版本有不少改进,操作更切合实际,很值得我们参考。

新指南认为饮食仅仅是健康生活方式的一部分,饮食和活动是不可分的,两者都联系到整个生活方式。

新指南的目标是促使:①食用完全健康的饮食;②达到健康体重(体质指数BMI18.5~24.9)(我国应稍低<23);③合适的血脂水平(低密度脂蛋白LDL<100mg/dl,高密度脂蛋白HDL女>50mg/dl,男>40mg/dl,甘油三酯TG<150mg/dl;④血压正常(120/80毫米汞柱);⑤血糖正常(空腹血糖≤5.6毫摩尔/升);⑥参与体力活动;⑦禁烟及不吸二手烟。

新指南的具体要求:①在饮食摄取热卡和体力活动消耗热能间取得平衡,以达到或保持健康体重;②多吃蔬菜及水果,尤其深色者;③选全谷、高纤维食物;④至少每周吃两次鱼,特别是油多的深海鱼,因多ω——3多不饱和城市规划应设立人行道、自行车道等内容。真正能做到以上个人和环境两方面的要求,相信心血管疾病的确可以大大减少!

(来源:新闻晚报作者:张家庆)

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