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研究称女性吃水果和蔬菜可降低患胆结石风险

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日期:2006-10-17 来源:新华网
内容提示: 新华网华盛顿10月7日电(记者 张忠霞)美国医学家的一项大规模研究发现,女性多吃水果和蔬菜可以降低患胆结石的风险。 哈佛大学医学院研究人员在最新一期《美国医学杂志》上报告说,共有7.7万多名女性参与了这项名为“护理健康研究”的长期跟踪调查。结果发现,6600名女性在接受调查的16年间患上胆结石,并接受了..

新华网华盛顿10月7日电(记者张忠霞)美国医学家的一项大规模研究发现,女性多吃水果和蔬菜可以降低患胆结石的风险。

哈佛大学医学院研究人员在最新一期《美国医学杂志》上报告说,共有7.7万多名女性参与了这项名为“护理健康研究”的长期跟踪调查。结果发现,6600名女性在接受调查的16年间患上胆结石,并接受了胆囊切除术。对比分析显示,那些水果和蔬菜吃得最多的女性与吃得最少的女性相比,患病几率要低21%。

研究人员分析说,多吃果蔬,尤其是绿叶蔬菜、柑橘类水果以及其他富含维生素C的食品可以有效预防胆结石的形成,对已形成结石的人来说,则能阻止病情进一步恶化。

通常,胆囊内结石是由于胆汁淤积变硬形成的,胆结石有的情况下能通过肠道排出体外,不会出现症状。但结石有时也会导致剧痛,阻塞胆管,引发感染甚至危及生命,这时患者就需要接受胆囊切除术。(完)

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