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越吃越苗条的10大健康食品

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日期:2008-09-08 来源:金羊网
内容提示:控制食物中胆固醇的含量,可起降血脂的作用,而最近《美国临床营养学期刊》内的一篇文章更指出,采用低胆固醇饮食法,一年最多可降低胆固醇29%,胆固醇降低,体内脂肪自然减少,减磅自然有望。10大降脂食品部分食物可帮助降低身体吸收过多的坏胆固醇,从而令体内的脂肪减少,亦可预防种种因胆固醇过高而引起的疾病,多吃..

控制食物中胆固醇的含量,可起降血脂的作用,而最近《美国临床营养学期刊》内的一篇文章更指出,采用低胆固醇饮食法,一年最多可降低胆固醇29%,胆固醇降低,体内脂肪自然减少,减磅自然有望。

越吃越苗条的10大健康食品

10大降脂食品

部分食物可帮助降低身体吸收过多的坏胆固醇,从而令体内的脂肪减少,亦可预防种种因胆固醇过高而引起的疾病,多吃有益健康。

坚果

杏仁、花生、合桃、腰果等都含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,还能维持动脉血管的健康和弹性。每天吃13克坚果的人,患上冠心病的风险比吃不到1克的人少四成。但要注意的是坚果的热量偏高,一周可吃两次,每次吃8克就足够。

葡萄

葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇,是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低、抑制血小板的积聚,所以是高血脂症者最好的食品之一。

橙汁

橙汁所含的植物脑醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质,可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道,进而减少人体对胆固醇的吸收。每天摄取植物脑醇2-3克,可降低6-15%的坏胆固醇,而不会影响好的胆固醇。

粟米

粟米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低胆固醇的作用。印第安人以粟米为主食,所以几乎没有人患上高血脂或冠心病

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