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吃苹果不削皮帮你和衰老“抗战”

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日期:2006-10-22 来源:壹食品
内容提示:100克鲜苹果所具有的抗氧化能力相当于1500毫克维生素C。因而,每天食用一个不削皮的苹果可以防止细胞衰老,并能增强机体防御癌症的能力,其效果要远远好于每天吞服一粒维生素C药丸。抗氧化剂可以抵抗自由基,自由基是人体新陈代谢产生的一种破坏性氧化物,它对细胞壁造成损害,从而加速细胞衰老的进程,并使机体降低免...

100克鲜苹果所具有的抗氧化能力相当于1500毫克维生素C。因而,每天食用一个不削皮的苹果可以防止细胞衰老,并能增强机体防御癌症的能力,其效果要远远好于每天吞服一粒维生素C药丸。

抗氧化剂可以抵抗自由基,自由基是人体新陈代谢产生的一种破坏性氧化物,它对细胞壁造成损害,从而加速细胞衰老的进程,并使机体降低免疫力。这种氧化物随着年龄的增大,在身体内积存越多,而我们现在的生活环境由于受到各种污染,包括紫外线污染、有害气体污染等,这种有害化合物就更多地存在于我们的身体中,这绝对是我们颜面的最大敌人。幸好科学家发现维生素C有抗氧化的功效,所以现在的各种抗老美容品中都称加有维生素C。但是从新鲜的水果中直接摄取天然的抗氧化剂要比口服药剂更为有效。

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