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餐具里的毒素

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日期:2006-10-22 来源:中国科学技术信息研究所
内容提示:铝制餐具无毒,轻巧耐用,价廉物美,但铝在人体内积累过多,有加快衰老的作用,对人的记忆力也有一定不良影响。 铁制餐具毒性不大,但切忌使用生锈的铁制餐具,因为它可引起呕吐、腹泻、食欲减退等消化道症状。 陶瓷餐具在餐具中虽毒性最小,但许多陶瓷中的釉含铅,而铅是有毒的。 搪瓷餐具无毒,但是如果加工不精细就可...

铝制餐具无毒,轻巧耐用,价廉物美,但铝在人体内积累过多,有加快衰老的作用,对人的记忆力也有一定不良影响。

铁制餐具毒性不大,但切忌使用生锈的铁制餐具,因为它可引起呕吐、腹泻、食欲减退等消化道症状。

陶瓷餐具在餐具中虽毒性最小,但许多陶瓷中的釉含铅,而铅是有毒的。

搪瓷餐具无毒,但是如果加工不精细就可能污染,应选购质量好的产品。

铜制餐具毒性不大,正常人每天要补充5毫克铜以满足人体需要,如含铜量高时也会引起低血压、吐血、黄疸、精神失常,并可导致肝的部分坏死。

镀铬餐具微毒性,适量的铬有调节人体内糖和胆固醇代谢的作用,铬含量太少时,会引起血管内壁脂肪的沉积,使本来具有弹性的正常血管逐渐硬化,是导致动脉硬化的一个因素。可当铬含量太多时,又会损害人体的肺等器官,并引起病变,是公认的致癌因素之一。

不锈钢餐具微毒性,不锈钢中的镍、钛等对人体有害。

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