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保健康要多吃的十种蔬菜

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日期:2006-10-22 来源:杭州日报
内容提示:要想身体健康水果蔬菜是少不了的,下面的蔬菜则是蔬菜中的佼佼者。 马铃薯保健康要多吃的十种蔬菜饱含维生素C,富含淀粉和蛋白质。
要想身体健康水果蔬菜是少不了的,下面的蔬菜则是蔬菜中的佼佼者。

马铃薯

保健康要多吃的十种蔬菜

饱含维生素C,富含淀粉和蛋白质。

四季豆

富含蛋白质和矿物质,能预防肠胃不适。

绍菜

富含维生素C,对肠胃有益。(绍菜,又名黄芽白、黄芽菜、天津白菜或山东白菜。)

茄子

含糖、蛋白质及多种维生素,有清热、通肠的效果。

粟米

能帮助消化,预防便秘,降低血脂。

茹菌

能有效抑制癌细胞,降低胆固醇。

节瓜

富含维生素B、维生素C,能预防感冒

(节瓜又名毛瓜,是冬瓜的一个变种,原产我国南部。)

西兰花

富含维生素和铁、钙,能预防贫血、抗癌。

西红柿

富含维生素及铁、钙、镁等矿物质,能抗癌和预防心脏病。

灯笼椒

富含维生素C,有美容、舒缓神经紧张、增进食欲的功效。

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