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警惕“节日聚会综合征”

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日期:2006-10-22 来源:千龙网
内容提示:一月份是冬季最寒冷的季节,气温低、气候干燥。受冷空气影响,气温还可能骤降,而本月又恰逢新春佳节,人员流动频繁,外出旅游、度假、探亲、聚餐机会明显上升,同时这一季节还以室内活动为主。为此专家提醒,要注意预防流行性感冒等呼吸道传染病和肠道传染病。 餐饮行业和家庭在春节期间,应注意食品卫生安全,尤其是食...
一月份是冬季最寒冷的季节,气温低、气候干燥。受冷空气影响,气温还可能骤降,而本月又恰逢新春佳节,人员流动频繁,外出旅游、度假、探亲、聚餐机会明显上升,同时这一季节还以室内活动为主。为此专家提醒,要注意预防流行感冒等呼吸道传染病和肠道传染病。

餐饮行业和家庭在春节期间,应注意食品卫生安全,尤其是食品操作、加工中要防止受到病原菌污染。市民在这一季节无论是日常生活,还是外出旅游、度假或聚餐都应注意不吃不卫生、腐败变质、不洁食品;在外出旅游、度假时,还应注意饮水卫生,防止食源性疾病发生。另外,这一季节应注意预防肝炎,不要食用毛蚶和生、半生贝壳类水产品。

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