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警惕:保健不当反被误

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日期:2006-10-22 来源:health.rednet
内容提示:一名患者因担心单位食堂不干净,每天饭后服用两粒抗生素,日积月累体内生成的超级耐药菌竟令其不治身亡。滥吃抗生素吃到把命丢的例子,当然是极端个案,但不可否认,长期服用各种维生素、依赖营养素补充剂强健体魄的则大有人在。如何正确认识营养素补充剂。专家一言以蔽之:营养素补充剂并非有病治病,无病防病..

滥吃抗生素,竟吃到“无药可救”!这是最近一则令人震惊的新闻。一名患者因担心单位食堂不干净,每天饭后服用两粒抗生素,日积月累体内生成的超级耐药菌竟令其不治身亡。检测报告显示,能耐多种抗生素的超级耐药菌,正是他每天吃抗生素吃出来的。为求健康,反被不科学的方法给误了健康,甚至丢了性命。

确实,健康越来越成为很多人的第一追求,健康投资也越来越多。问题是,我们追求健康的方式是否有误呢?“滥吃抗生素吃到把命丢”的例子,当然是极端个案,但不可否认,长期服用各种维生素、依赖营养素补充剂“强健”体魄的则大有人在。

如何正确认识营养素补充剂?专家一言以蔽之:营养素补充剂并非“有病治病,无病防病”的神丹,为求健康而滥服营养素,结果只能反被“健康”误。

病例一

视力模糊泛恶心“维E中毒”在作祟

年近七旬的刘老太近来因头痛、恶心、眩晕、视力模糊,到医院求诊。医生按脑动脉供血不足为她治疗一段时间后,症状不仅无好转且有加重之势。当医生再次详细询问她过去的病史时,才得知她多年坚持大剂量服用维生素E,医生最后得出了“维E中毒”的诊断结论。

停服“维E”半个月后,刘老太的病情开始好转,一个月后上述症状竟然完全消失了。刘老太心里十分纳闷:“维E”不是抗衰老的营养素吗?营养素补充剂应该对健康有好处,怎么会令身体中毒呢?

释疑

营养素并非多多益善

上海市营养学会理事、复旦大学附属中山医院营养科副主任高键告诉记者,如今人们都普遍认识到维生素对人体健康的重要。从广义上说,维生素片、钙片、鱼肝油丸以及目前出现的多种维生素和复合维生素矿物质等,都属于营养素补充剂。从目前大多数国人的日常营养状态分析,适当服用一些“对路”的营养素补充剂是有必要的。但在一些人的眼中,营养素补充剂的功能被无限放大,俨然成了“有病治病,无病防病”的滋补佳品。殊不知,服用营养素补充剂并不是多多益善,长期过量服用,必然会引起不良反应,甚而导致中毒。

以维生素E为例,“维E”具有多种生理功能,而抗氧化作用是其最主要功能,对润泽肌肤、延缓衰老亦有一定功效。但长期服用大剂量“维E”会引起各种疾患,其中较严重的主要有血栓性静脉炎及肺栓塞,并出现头痛、腹痛、腹泻、肌肉衰弱及视力障碍等。

病例二

图润目多服“维A”引来头晕关节痛

半年多前,年逾不惑的徐女士感觉自己的眼睛忽然变得干涩,但因为既不痛又不痒,她便懒得去医院问诊。听办公室里的同事说补充维生素A对眼睛很好,她就买了几瓶维生素A,为求得明显效果,她擅自增加了服用剂量。

服用了“维A”近7个月后,徐女士的干眼症状的确缓解了不少,但不定期袭来的头晕及关节隐隐作痛却成了她新的烦恼。在一次和老同学的聚会中,她又习惯性地在饭后掏出两片“维A”吞服,一位现已是主任医生的老同学在随口问了她服用剂量后明确告之:赶紧停服“维A”,因为她的头晕及关节痛就是过量服用营养素补充剂对身体造成的“副作用”。

释疑

服用方案需“度身定做”

在采访中,记者了解到,其实每个人对营养素补充剂的需求是不同的。年龄性别不同(儿童、妇女、50岁以上的中老年人等)、生理病理状态不同(孕妇、乳母、糖尿病、肾病、术后等)、饮食习惯不同(节食、素食、不吃早餐等)都应该有个体化的方案。

和抗生素相比,营养素补充剂的购买渠道更加便捷。抱着健身防病的初衷,更多像徐女士一样的市民很方便很自然地成了营养素补充剂的拥趸。医学专家指出,服用营养素补充剂大有讲究,需要“度身定做”。有可能的话应该去医院做全面体格检查,在生化检测、膳食摄入调查、疾病风险预测的基础上,由专业的营养师或医师制定科学合理的营养素补充方案,做到平衡有度。

据医生介绍,适量服用“维A”对防治皮肤干燥、眼干、夜盲症有一定的作用。但如果小儿一次用量超过30万单位,成年人超过50万单位,就会引起头晕、腹泻、嗜睡。不论成人或小儿,如连续每日服10万单位,超过6个月,可造成关节疼痛、肿胀,无力、妇女月经过多等不良后果。试想,如果徐女士在擅自服用“维A”前咨询一下医生,身体反应上便不会出现“新的烦恼”。

病例三

用胶囊取代饭菜面色灰暗身体弱

从半年前开始,在保险公司工作不久的许小姐跟随办公室潮流,成了“健康宝盒”一族。所谓“健康宝盒”一族,就是养成了服用营养补充剂的习惯,将天天补充各种营养素当作一项养身一种时尚。打开“健康宝盒”族随身携带的各种迷你方格塑料盒,会看到各种形状的营养素补充剂胶囊“争奇斗艳”。

许小姐研究完一大堆营养补充剂的成分说明书,坚信盒子里这些小胶囊可以为她提供每天身体所需要的多种营养素。吃饭吃菜不就是为了吸收营养吗,既然可以让小胶囊代劳,便可以减少每天的饮食量以阻止脂肪的摄入,真是“两全其美”。但她“美”了没多少日子后却发现,虽然体重降了点,但脸色灰暗,身体虚弱,精神状态很差,工作效率也明显下降。

释疑

补营养不可舍“菜”逐“药”

中山医院营养科副主任高键指出了一个现象,如今不少白领人士非常依赖营养补充剂,用餐胡乱对付甚至不吃,却靠大把吞服“药片”来补充营养。

要知道,天然食品的各种营养素的配比有其合理性,不管是化学合成还是号称“天然提取”的营养补充剂都不能完全代替人们从平衡膳食中获得的营养,要获得全面的营养首先还是要靠合理膳食,这种舍“菜”逐“药”的做法实在不可取。

世界卫生组织推荐的健康四大基石:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡,缺一不可,片面强调某一方面或忽视其中任何一条都是不科学的。为预防疾病而服用的各种营养补充剂,其作用必须在良好的生活方式中才能发挥出来,否则就不会起效。

(稿源:百灵健康网)

(作者:佚名)

(编辑:周周)

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