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中国可借鉴食品安全危机经验 学习欧盟处理危机

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日期:2007-5-22 来源:人民网
内容提示:5月21日15时,欧盟健康与消费者保护总司司长罗伯特·马德林(Robert Madelin)做客强国论坛,就“食品安全与消费者保护”等话题与网友在线交流。[丛林漫步]:面对市场中琳琅满目的食品,请司长先生给我们老百姓支支招,怎么才能选购到安全的食品。也就是说在选择饮食的时候要达到一个平衡,不要吃太多的过于油腻的食品,...

5月21日15时,欧盟健康与消费者保护总司司长罗伯特·马德林(RobertMadelin)做客强国论坛,就“食品安全与消费者保护”等话题与网友在线交流。

[丛林漫步]:面对市场中琳琅满目的食品,请司长先生给我们老百姓支支招,怎么才能选购到安全的食品?请举一些具体的例子谈谈。

【罗伯特·马德林】:第一个建议是,健康的饮食。也就是说在选择饮食的时候要达到一个平衡,不要吃太多的过于油腻的食品,或者食用盐太多、糖份太多的食品。欧洲人包括中国人锻炼身体太少,因此会有一些肥胖的问题,第一个保持健康的方式是通过饮食。第二个建议,尽可能地消费一些新鲜的食品、产品。第三个建议,通过时间慢慢地了解和认识你所使用的供应商,当然我在这里不是说农民,但是,要了解买东西的商店或者连锁店的情况,这样慢慢地就会了解他们产品的质量。

[广陵王]:如果在欧盟发生食品安全事件,消费者的权益是如何得到保护及生产企业、政府相关部门会如何处理?能否举一些具体的例子谈谈?

【罗伯特·马德林】:请允许我使用一个例子,某一时间、某一个食品被一种染衣服的产品也就是苏丹红给污染了。这种产品,也就是苏丹红是致癌的一种产品,有时候会非法地放在辣椒酱或者其它的调料里,这样让这些调料的颜色更加鲜艳。因为它是致癌的,不会马上产生负面影响,不会马上生病,唯一发现它的方式是通过市场的监视。这是我们可以学习的第一点。也就是说,我们的消费者权益是通过良好的、适当的市场监督来实现的。一旦我们发现一个问题的时候,我们就让相关的公司从他们的商店退回这些货物。我们在这儿可以学习的第二个道理是,对消费者的保护是有一定的成本的,因为这些公司一旦进行这种非法行为的时候,如果被发现他们的损失会很大。但是长期来看这个问题,虽然成本很高,但是现在这些企业把它看成是一个投资,一方面可以保护这些消费者的安全,同时也可以保持这些消费者对产品的信任。

资源共享、人员合作、加强监督,共同保护消费者权益

[一天一地一广仔]:请问嘉宾,在欧盟之下各个国家是否也有相应的健康与消费者保护机构呢?你们之间是如何沟通协调的?

【罗伯特·马德林】:这是一个非常好的问题,因为欧洲委员会和各个成员国当局之间的关系,像中国这么庞大的一个国家,管理这个关系也是至关重要的。为了能够做好这个工作,我们又用一些很老的道理、很好的知识,同时也有一些新的技术。所谓新的技术,就意味着我们可以使用一些网上沟通工具来确保各个国家之间对情况的了解是一致的,实际上我们和中国的合作也是如此,我们分享网上的知识库。但是一个很老的道理是,这些工作还是由人来推动的。所以我的所有同事和所有成员国的同事都要保持好关系,要相互认识,这样才有真正的合作和信任产生。比如说发生问题时可以拿起电话说对不起,我错了,这样的话才能确保工作的效率。但是另一个老的道理,也是人们都有犯错误的时候,所以在某些情况下,欧洲委员会必须停止某一个产品的贸易。

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