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上海青少年肥胖率达12.5% 超过国家均值三倍

正文字体:
日期:2007-9-10 来源:中国网-东方早报
内容提示:”不提倡节食但应适当限食对肥胖,营养界普遍认为,应该适当地限食,而不是节食。

艾琳可教授注意到很多年轻的上班族有吃维生素的习惯,“如果每天都吃这些维生素片,从某种意义上说是比较危险的。”艾琳可教授不建议白领们靠吃维生素来“补充”健康,“因为很多对人体有益的元素还在不断地被发现,如果用维生素来替代饮食的话,食物内天然的营养元素就没办法通过饮食来吸收。”

不提倡节食但应适当限食

对肥胖,营养界普遍认为,应该适当地限食,而不是节食。

据专家们介绍,目前美国有一个正在进行研究的项目———体重登记。参加这些研究的被研究者的要求是,要减掉30磅,然后5年内不能反弹。

而在塔芙茨大学还有一个项目:研究如果人将每天摄入的热量减少到80%,会发生什么样的情况。

专家们介绍说,动物实验表明,如果让动物少吃,它们的寿命就会长些。塔芙茨大学的研究就是要得出这样的结论:人是不是可以减低每天摄入的热量,从而延长寿命。

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