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河南开始在全省范围内稽查“肉疙瘩”火腿肠

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日期:2007-09-26 来源:大河网-河南日报
内容提示:9月17日,省卫生厅接到卫生部发布的公告,即日起,在全省范围内稽查肉疙瘩火腿肠。据介绍,在石家庄市乾丰食品有限公司、石家庄市东光食品厂、石家庄市独一家食品有限公司、定州市新宗食品有限公司、饶阳县健民食品厂生产的肉疙瘩火腿肠中检出肉毒毒素。后经证实,发生在河北、山西两省的肉毒梭菌食物中毒事...

大河网-河南日报报道:近日,河北、山西两省发生多起肉毒梭菌食物中毒事件。9月17日,省卫生厅接到卫生部发布的公告,即日起,在全省范围内稽查“肉疙瘩”火腿肠。

据介绍,在石家庄市乾丰食品有限公司、石家庄市东光食品厂、石家庄市独一家食品有限公司、定州市新宗食品有限公司、饶阳县健民食品厂生产的“肉疙瘩”火腿肠中检出肉毒毒素。

后经证实,发生在河北、山西两省的肉毒梭菌食物中毒事件与“肉疙瘩”火腿肠有关。为了避免类似事件在其他地区再次发生,省卫生厅要求,各餐饮单位不得采购和加工“肉疙瘩”火腿肠,并要求各地卫生行政部门立即组织对经营“肉疙瘩”火腿肠的违法行为进行查处。

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