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“最安全的牛肉”神话不再,美国牛肉也不安全?

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日期:2006-12-3 来源:互联网
内容提示:20世纪80年代中期至90年代中期是疯牛病暴发流行期,主要的发病国家如英国及其他欧洲国家有大量的牛患病并被宰杀,发生疯牛病国家的牛肉及牛肉制品的出口受到了严格限制。美国农业部23日宣布,华盛顿州梅普尔顿一农场发现美国有史以来的首起疯牛病疑似病例。这是美国首次发现疯牛病疑似病例,从而打破了“美国牛肉最安全”..

20世纪80年代中期至90年代中期是疯牛病暴发流行期,主要的发病国家如英国及其他欧洲国家有大量的牛患病并被宰杀,发生疯牛病国家的牛肉及牛肉制品的出口受到了严格限制。欧盟于1994年出台规定,禁止使用动物肉骨粉作饲料喂牛,但可以使用这种饲料喂养鸡、猪和鱼。2000年7月,在英国有超过34000个牧场的17万多头牛感染了此病,最高发病时间是在1993年1月,每月至少有1000头牛发病。

今年1月,世界卫生组织警告说,被疯牛病污染的饲料已经被出口到中欧、东欧和东南亚的许多国家。之后,波兰、日本、意大利、丹麦等国陆续又发现了疯牛病病例。今年3月份加拿大的疯牛病病例被称作是近10年来第一个在北美洲大陆被发现的病例。

美国农业部23日宣布,华盛顿州梅普尔顿一农场发现美国有史以来的首起疯牛病疑似病例。这是美国首次发现疯牛病疑似病例,从而打破了“美国牛肉最安全”的说法,也引起了人们对食品安全问题的再度关注。

病例正式确认还需要几天

美国农业部23日宣布,华盛顿州梅普尔顿一农场发现美国有史以来的首起疯牛病疑似病例。美国农业部长安·维尼曼(上图)于当地时间23日下午5时30分在华盛顿就此事召开新闻发布会。维尼曼说:“今天,我们收到了兽医局设在艾奥瓦州埃姆斯市的实验室的通报,说华盛顿州一头荷兰奶牛经初步检验,其牛海绵状脑病——即通常所说的疯牛病反应呈阳性。”

对这头病牛的测试是在本月9日进行的。据报道,这头患病奶牛表现出了无力、抽搐、肌肉瘫软等症状,甚至站不起来,从而引起了饲养人员的注意。从病牛提取的组织样本目前正由美国军方飞机运往英国一所动物疾病实验室,以最终确定美方的鉴定结果。预计这一过程将需要3至5天时间。目前,病牛已被屠宰,发现病牛的农场也已被封闭。美国农业部表示,将每天召开新闻发布会,向媒体宣布调查进展。

美国农业部部长还说,虽然目前尚不能肯定这只是单独一例,但她已经与国土安全部长汤姆·里奇进行了会谈。“我强调,根据所掌握的情况,这一事件与恐怖分子无关,”维尼曼说。她还敦促美国消费者不必因此感到恐慌。“我计划为我的圣诞大餐准备牛肉。牛海绵状脑病对人类健康的威胁极小。”她说。

“最安全的牛肉”神话不再

多年来,美国一直以“食品安全”而著称,对疯牛病更是严防死守,从未发现过染病牛。今年3月20日,加拿大在阿尔伯塔省发现了该国首例疯牛病,美国立即终止从加拿大进口牛肉。此举导致加拿大畜牧业损失惨重。现在,

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