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专家指出燕麦有市场前景

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日期:2006-12-3 来源:互联网
内容提示:我国儿科专家胡亚美女士、儿童营养专家荫士安先生、儿童保健专家戴耀华女士、儿童教育专家程淮先生等著名人士日前在儿童营养食品专家论坛上指出,燕麦是儿童成长阶段最佳谷物。会上,儿科专家胡亚美女士、儿童营养专家荫士安教授从专家的角度阐述了燕麦对于儿童成长的重要性。他们指出,生产儿童食品,营养是第一位问题。..
我国儿科专家胡亚美女士、儿童营养专家荫士安先生、儿童保健专家戴耀华女士、儿童教育专家程淮先生等著名人士日前在儿童营养食品专家论坛上指出,燕麦是儿童成长阶段最佳谷物。

会上,儿科专家胡亚美女士、儿童营养专家荫士安教授从专家的角度阐述了燕麦对于儿童成长的重要性。他们指出,生产儿童食品,营养是第一位问题。胡亚美女士指出:“1~3岁幼儿的生长速度非常迅速,每年体重可增加2~3千克,身长增加7~12厘米,而且此时宝宝已经能够独立行走,活动量明显增加,因此对营养素的需要仍然相对较高,如每日所需的能量已达1200千卡,约相当于成人的一半。虽然此时其体重只有成人的1/5左右,但无论是蛋白质、矿物质和维生素的需要量也都接近成人的1/2。研究发现,在谷类食物中,燕麦营养非常丰富。燕麦中的蛋白质、脂肪含量都远远超过了大米和面粉,尤其是小儿生长所需要的铁、锌等微量元素的含量都特别丰富,非常符合处于成长发育阶段幼儿的需要。”儿童保健专家戴耀华医

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