健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 新闻资讯 > 国内健康新闻 > 正文
专题推荐
栏目热图

厂家追求高利润 配方奶粉为造概念而配方

正文字体:
日期:2006-12-04 来源:互联网
内容提示:乱花渐欲迷人眼,奶粉市场大兴配方入冬以来,奶粉的消费量明显增加。记者走访了北京一些大超市,销售奶粉的柜台明显增多,产品的种类和数量也都有增加,而且一些超市还在奶粉上展开了促销活动。超市的工作人员告诉记者,夏天的时候居民消费的乳品主要是液态奶,而随着天气逐渐变冷,奶粉的销售开始热起来了。婴...

乱花渐欲迷人眼,奶粉市场大兴“配方”

入冬以来,奶粉的消费量明显增加。记者走访了北京一些大超市,销售奶粉的柜台明显增多,产品的种类和数量也都有增加,而且一些超市还在奶粉上展开了促销活动。超市的工作人员告诉记者,夏天的时候居民消费的乳品主要是液态奶,而随着天气逐渐变冷,奶粉的销售开始“热”起来了。

婴幼儿奶粉、孕妇奶粉、老年奶粉、女士奶粉、高钙奶粉、益智奶粉……记者发现,超市的奶粉专柜所销售的几乎都是各种配方奶粉,品种之细、概念之多令人眼花缭乱,而大众熟悉的普通奶粉却越来越少,而且都放在角落里。

“新A+系列”、“益生元”、“α乳清蛋白”……记者看到,婴幼儿奶粉几乎占据了奶粉市场的半壁江山,而婴幼儿奶粉的促销也都是针对配方展开的。记者拿起一罐婴幼儿奶粉,成分表里除了牛奶,还列了很多微量元素和其他配料,不仅如此,包装上还专门用大字标着“添加DHA、ARA,富含免疫球蛋白”。记者又拿起另外一个牌子的婴幼儿奶粉,看了看成分,基本上和上一款奶粉大同小异,除了明显标注的DHA、ARA之外,包装还注着“每100克奶粉中的胆碱含量从原来的63毫克提高到127毫克,更好地促进婴幼儿脑部发育”。

成人奶粉也同样是配方奶粉占据“主打”位置。记者看到,供老年人的奶粉主要是以“添加钙质、低糖、高蛋白、提高机体免疫力”为主要卖点;而供青壮年人的奶粉则主要添加维生素A、维生素D,还有改善胃肠环境的双歧杆菌增殖因子等;女士奶粉则是高钙、高铁,含维生素A、维生素E,有抗氧化、延缓衰老等功效。记者看到,在这些名目繁多的配方奶粉的对比下,普通奶粉则显得十分“寒酸”,不仅品牌少、品种少,而且相对于配方奶粉如火如荼的促销大战,普通奶粉几乎集体“失语”。

价格高概念多,消费者一头雾水无从选择

奶粉市场冰火两重天,消费者则是一头雾水满心困惑。记者看到,一位老人在奶粉专柜前徘徊很久都不知该选什么。他说,医生和儿女都建议他喝一些奶,可是面对这些奶粉又不知该如何选择。“没想到奶粉还有这么多名头!”

不知如何选择的不仅仅是老年人,年轻人也在形形色色的奶粉前犯了“晕”。一位消费者告诉记者,现在超市里已经很难找到普通奶粉了,她也只好改喝配方奶粉,每一次选择时都很难决断,因为不知到什么样的奶粉真正适合自己。在信诚保险公司上班的周小姐告诉记者,她去超市选购奶粉,先是看到了女士奶粉,又有青壮年奶粉,很快又发现有高钙高铁奶粉,她被这些概念弄得不知该怎么办才好。“其实,我想要的只是早上普普通通的一杯热奶,仅此而已。”

记者发现,超市的促销员都在向消费者介绍配方奶粉的好处,似乎只有配方奶粉才是消费者的最佳选择。而一旦消费者妇科鹄矗庑┐傧弊约阂渤31慌苛恕T诒本┦谐羟壮趿ǔ袈返辏钦呦虼傧毖逝磕谭酆透吒聘咛谭鄣那穑戳税胩斐煞直恚缓笏担骸懊皇裁辞穑褪遣皇且桓雠谱拥摹!

不用困惑的是,配方奶粉的价格比普通奶粉高出很多。同样是袋装奶粉,普通奶粉的价格都在20元以内,而配方奶粉则要30多元。很多配方奶粉都是桶装的,900克和1000克的桶装配方奶粉价位大多在70元至200元左右,桶装婴幼儿配方奶粉的价格更高。因此很多消费者都感叹:“奶粉可是一笔大开销!”

家住北京市朝阳区青年路社区的隋女士告诉记者,她家的小宝宝在出生后6个月的时间里喝掉了21桶900克“安婴儿A+”奶粉,共花费3300元,平均每月550元。隋女士说:“随着孩子逐渐成长,对奶粉的需求量越来越大,真不敢想像以后在奶粉上将会是多大的开销。”记者看到,婴幼儿奶粉市场上基本都是130元一桶的进口品牌配方奶粉,难怪曾有人评论说:“奶粉费用已经成为继教育、药费之后家庭的第三大负担。”

利润高厂家捧,专家表示不要“神化”配方奶粉

记者了解到,由于奶粉可以作为某些营养物质的载体,因此根据不同人群的需求,通过调整营养成分的比例,普通奶粉可以配制成各种配方奶粉。业内人士表示,配方奶粉之所以占据如此高的市场份额,主要是厂家大多利用配方奶粉来制造卖点,目前很多品牌都将配方奶粉作为市场竞争的重点。由于配方奶粉的利润比普通奶粉要高出很多,因此厂家更推崇配方奶粉,导致市场上普通奶粉越来越少。

对于配方奶粉,中国乳业研究界的泰斗骆承痒表示,在过去的几年里,我国婴幼儿奶粉标准制定人员范围过小、缺乏透明度、缺少科学依据,这些都应该在今后改进和完善。此外,一些婴幼儿奶粉生产企业为了降低企业生产成本,不使用高脱盐率的乳清粉,而使用价格比之便宜四五倍的低脱盐乳清粉来生产。而且有些原料乳中的矿物质超过标准时,还继续作为合格原料来使用,检测项目也没有跟上。

一位多年从事乳品经营的业内人士也认为,配方奶粉在某种程度上有些“神化”了,应该理性地看待配方奶粉,不能为了“制造概念”而“配方”。他告诉记者,目前含有益生元的婴儿配方奶已经出现在市场上,厂商认为食用这些奶粉会降低缺铁性贫血、痢疾和腹泻等疾病的发生率。但是,科学家们对益生元是否能对人体健康起到帮助这一问题争论不休。

中国营养学会常务理事苏谊香表示,牛奶本身已经是一种营养丰富而均衡的食物,每日喝了500毫升合格的人工配方奶粉的婴幼儿就不应该再添加微量元素,但是很多家长常常忽视了这点,以为给孩子越补越好。这其实是一种消费误区。对于多数普通成人消费者来说,如果没有特殊需求,普通奶粉中所含的营养成分几乎就能满足人体的需求。

相关文章
延伸阅读
  • 质检总局:7蛋制品企业产品涉嫌含苏丹红

    据国家质检总局消息,11月17日,国家质检总局公布了各级质监部门对全国蛋制品生产加工企业专项检查结果,以及蛋制品苏丹红专项国家监督抽查结果。截至目前,全国31个省、自治区、直辖市共排查449家蛋制品企业,据对523批次产品的初步检验结果表明,有7家企业的8个批次的…[查看全文]

  • 规范市场 健康产品将有统一推介标识

    健康产品推介标识由全国健康产业工作委员会推出,惟一应用于产品包装与说明的健康产品统一标识日前设计完成,作为惟一指定推广机构的全国健康产业工作委员会标识推广办公室将全面负责该项目运营,业内人士分析,此标识为统一形式,将在规范健康产品市场方面起到积极作用…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。